Elektrická hladká grilovací deska, 40x40 cm, 3 kW | ROLLER GRILL PSR 400 E (mm)

Kompletní specifikace

Elektrická grilovací deska hladká, 40x40 cm, 3 kW ROLLER GRILL PSR 400 E Profesionální elektrická grilovací deska s hladkou pracovní plochou o rozměrech 40 x 40 cm byla navržena pro intenzivní smažení a grilování v gastronomii. Zařízení vyniká robustní ocelovou deskou o tloušťce 10 mm, výkonem 3 kW a rovnoměrným ohřevem celé plochy. Skvěle se osvědčí při přípravě masa, ryb, zeleniny, vajec, slaniny a mnoha dalších pokrmů vyžadujících rychlou tepelnou úpravu. Nejdůležitější vlastnosti Hladká pracovní plocha – umožňuje pohodlné smažení jemnějších surovin, jako jsou vejce, ryby, zelenina nebo omelety, a také dosažení rovnoměrného opečení celého povrchu pokrmu. Silná ocelová deska 10 mm – akumuluje teplo a pomáhá udržovat stabilní pracovní teplotu, což se promítá do opakovatelných výsledků smažení. Výkonné topné těleso typu incoloy – pokrývá celou topnou plochu, díky čemuž se teplo rovnoměrně rozvádí po celé desce. Plynulá regulace teploty – umožňuje přizpůsobit pracovní podmínky druhu připravovaných jídel i tempu obsluhy. Systém odvodu tuku – přední vypouštěcí otvor a vyjímatelná zásuvka na tuk a šťávy usnadňují udržování pořádku na pracovišti. Kontrolky provozu – zelená a oranžová kontrolka pomáhají rychle zkontrolovat stav zařízení a okamžik dosažení nastavené teploty. Třída ochrany IPX4 – zvyšuje bezpečnost používání v náročných podmínkách gastronomického zázemí. Technická specifikace Typ napájení: elektrické – pohodlné řešení pro kuchyně, bary a gastronomické provozy bez nutnosti použití plynu. Typ desky: hladká – vhodná pro smažení produktů vyžadujících plný kontakt s rozpáleným povrchem. Teplotní rozsah: až do 300°C – umožňuje pracovat jak při jemnějším ohřevu, tak při intenzivním grilování. Rozměry desky: 40 x 40 cm – praktická plocha pro přípravu několika porcí současně. Celkové rozměry: 40 x 47,5 x 23 cm – kompaktní konstrukce usnadňuje umístění zařízení na pracovní desce. Výkon: 3 kW – zajišťuje rychlý ohřev a efektivní provoz při vyřizování objednávek. Napětí: 220–240 V – zařízení pracuje na jednofázové napájení. Proud: 13 A – důležitá hodnota při plánování připojení pracovního stanoviště. Třída ochrany: IPX4 – konstrukce přizpůsobená pro používání v gastronomickém prostředí. Země výroby: Francie – zařízení evropského výrobce určené pro profesionální použití. Hmotnost: 22 kg – stabilní hmotnost podporuje bezpečný provoz zařízení na pracovní desce. Využití v gastronomii Tento model se dobře osvědčuje v restauracích, barech, food truckech, provozech rychlého občerstvení a všude tam, kde záleží na rychlé přípravě teplých pokrmů. Hladká deska umožňuje pohodlné smažení burgerů, steaků, klobásek, mořských plodů, zeleniny, cibule, volských ok i omelet. Díky stabilnímu rozvodu tepla zařízení umožňuje zachovat stálou kvalitu připravovaných jídel i při intenzivním provozu. Konstrukce a obsluha Zařízení je vybaveno odolnou topnou plochou vyrobenou ze silné oceli, která dobře akumuluje teplo a omezuje prudké poklesy teploty po položení suroviny. Použitý termostat zároveň plní funkci vypínače i regulátoru, což zjednodušuje každodenní obsluhu. Dvě kontrolky informují o napájení a o aktivní činnosti topného tělesa, takže obsluha může snadno posoudit připravenost desky ke smažení. Za pozornost stojí také praktické řešení pro odvod tuku. Zbytky a šťávy stékají do předního otvoru a následně putují do vyjímatelné zásuvky, kterou lze pohodlně vyprázdnit a vyčistit. Taková konstrukce podporuje udržování hygieny pracoviště a urychluje každodenní údržbu zařízení. Proč zvolit tento model ROLLER GRILL PSR 400 E je dobrou volbou pro provozy, které potřebují robustní, kompaktní a výkonnou grilovací desku pro každodenní práci. Spojení hladkého povrchu, výkonného topného tělesa, silné ocelové desky a pohodlného systému odvodu tuku se promítá do komfortu používání a opakovatelných výsledků. Jde o zařízení, které usnadňuje přípravu široké škály pokrmů a podporuje efektivní organizaci práce v profesionální kuchyni.

Dotaz na zboží

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. Přidat komentář