Zařízení na vaření těstovin, 4 koše, 12 l, 230 V, 4 kW | FORGAST FG09002 (mm)

Kompletní specifikace

Zařízení na vaření těstovin, 4 koše, 12 l, 230 V, 4 kW FORGAST FG09002 Zařízení na vaření těstovin FORGAST FG09002 je profesionální gastronomické zařízení určené k rychlé přípravě různých druhů těstovin, noků nebo knedlíčků v gastronomických provozech. Vybavené čtyřmi koši a dvěma oddělenými topnými komorami umožňuje efektivně obsloužit mnoho porcí najednou a nastavitelný rozsah teplot usnadňuje přizpůsobení práce zařízení aktuálním potřebám kuchyně. Nejdůležitější vlastnosti zařízení Dvě nezávislé topné zóny – každá komora může pracovat samostatně, což umožňuje omezit spotřebu energie, pokud je potřeba menší množství nebo různé doby vaření pro odlišné produkty. Čtyři koše kulatého tvaru – umožňují současné vaření několika porcí těstovin; kulatý tvar podporuje rovnoměrnou cirkulaci vody a pohodlné míchání dlouhých těstovin, jako jsou špagety. Konstrukce z nerezové oceli – jak plášť, tak i koše jsou vyrobeny z nerezové oceli (koše z oceli 304), což se promítá do odolnosti, hygieny a snadného čištění. Nezahřívající se rukojeti košů – zajišťují bezpečnou práci personálu, minimalizují riziko popálení při častém vyjímání a vkládání košů. Háčky na zavěšení košů – umožňují zavěsit koše nad komorou za účelem slití vody bez nutnosti použití dalších nádob. Vypouštěcí ventily – usnadňují rychlé a pohodlné vyprazdňování komor od vody, což urychluje jak práci, tak i proces mytí zařízení. Pokrývka s rukojetí – umožňuje zakrýt komory během nahřívání a přestávek v práci, čímž omezuje tepelné ztráty, odpařování vody a chrání vnitřek před znečištěním. Technická specifikace Napájení: 230 V – připojení ke standardní elektrické síti. Výkon: 4 kW – zajišťuje rychlé ohřívání vody a efektivní provoz v gastronomických podmínkách. Celkový objem: 12 l – umožňuje současné vaření většího množství těstovin. Počet komor: 2 – dvě oddělené pracovní zóny poskytují větší flexibilitu při organizaci procesu vaření. Počet košů: 4 – umožňuje připravovat několik porcí nebo různé druhy těstovin současně. Rozsah pracovních teplot: 30–110 °C – umožňuje jak jemné ohřívání, tak intenzivní vaření. Rozměry zařízení (d x š x v): 41 x 57 x 28 cm – kompaktní konstrukce vhodná pro umístění na pracovní desky. Rozměry koše bez rukojeti: průměr 13,5 cm, výška 15 cm – optimální objem pro jednotlivé porce. Rozměry koše s rukojetí: průměr 13,5 cm, výška 33,5 cm – pohodlná délka rukojeti pro bezpečnou obsluhu. Typ napájení: elektrické – stabilní provozní parametry, není nutné připojení k plynové instalaci. Hmotnost netto: 13 kg – stabilní, a přitom dostatečně lehké pro možnost přemisťování zařízení. Hmotnost brutto: 14,36 kg – hmotnost zařízení včetně transportního obalu. Využití v gastronomii Zařízení na vaření těstovin FORGAST FG09002 se osvědčí v restauracích, rychlých občerstveních, bistrech, food truckech a všude tam, kde záleží na rychlém výdeji jídel z těstovin. Díky čtyřem košům a dvěma komorám lze současně připravovat různé druhy těstovin – např. špagety, penne nebo tagliatelle – nebo rozdělit práci na porce přizpůsobené aktuálním objednávkám. Široký rozsah teplot a dobrá cirkulace vody podporují dosažení opakovatelné kvality pokrmů, což je klíčové při vysoké obrátce hostů. Konstrukce a stavba zařízení Korpus varného kotle je vyroben z odolné nerezové oceli, odolné proti korozi a intenzivnímu používání v kuchyňských podmínkách. V horní části se nacházejí dvě topné komory, do kterých se vkládají koše. Kulaté koše z nerezové oceli 304 jsou navrženy tak, aby voda volně cirkulovala kolem těstovin, což má vliv na rovnoměrné vaření. Absence rohů také usnadňuje udržování vysoké úrovně hygieny – nečistoty se nehromadí na těžko dostupných místech. U košů jsou použity pohodlné, nezahřívající se rukojeti, které zajišťují bezpečnou manipulaci i při intenzivním provozu. Další háčky umožňují zavěsit koše nad hladinou vody, což usnadňuje slití bez přelévání obsahu do jiných nádob. V dolní části zařízení jsou umístěny vypouštěcí ventily, díky nimž je odvedení vody po ukončení práce nebo před mytím rychlé a komfortní. Prvky vybavení a komfort používání Nedílnou součástí zařízení je pokrývka s pohodlnou rukojetí, přizpůsobená zakrývání komor během nahřívání nebo přestávek v práci. Omezuje únik tepla, čímž umožňuje snížit spotřebu energie, a zároveň snižuje odpařování vody, což se promítá do méně časté potřeby jejího doplňování. Pokrývka rovněž představuje ochrannou bariéru proti prachu a dalším nečistotám, což je důležité v případě otevřených kuchyní a intenzivního využívání. Celek je navržen s ohledem na snadné čištění – hladké povrchy z nerezové oceli a jednoduchý přístup ke komorám podporují rychlé mytí po skončení směny. Proč se vyplatí zvolit tento produkt FORGAST FG09002 je robustní zařízení na vaření těstovin, které spojuje kompaktní rozměry s vysokým výkonem a pohodlným používáním. Dvě topné zóny umožňují efektivně řídit spotřebu energie, čtyři koše usnadňují paralelní přípravu mnoha porcí a promyšlená konstrukce z vysoce kvalitní nerezové oceli zaručuje trvanlivost a snadné udržování hygieny. Díky těmto řešením představuje toto zařízení výhodnou volbu pro gastronomické provozy, kterým záleží na rychlé obsluze, opakovatelné kvalitě jídel z těstovin a bezproblémovém každodenním provozu.

Dotaz na zboží

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. Přidat komentář