Vyhřívací vitrína s bain-marie, 4 GN 1/1, černá | ROLLER GRILL BMV 40 N (mm)

Kompletní specifikace

Ohřevná vitrína s bain-marie, 4 GN 1/1, černá ROLLER GRILL BMV 40 N Ohřevná vitrína s bain-marie, 4 GN 1/1, černá ROLLER GRILL BMV 40 N je profesionální zařízení pro prezentaci a udržování teploty hotových pokrmů. Spojuje velkou kapacitu, elegantní černé provedení a prosklenou konstrukci, díky čemuž se dobře hodí do restaurací, hotelových bufetů, samoobslužných provozů a podniků s vysokou návštěvností. Jde o řešení pro místa, která chtějí pokrmy zároveň atraktivně prezentovat a udržovat je ve vhodných podmínkách pro servírování. Nejdůležitější vlastnosti Dvojitý ohřevný systém – zařízení kombinuje horní ohřev a spodní bain-marie, což umožňuje lépe přizpůsobit podmínky různým typům pokrmů. Velký prezentační prostor – komora je přizpůsobena nádobám GN 1/1, takže lze pohodlně prezentovat větší počet jídel na jednom místě. Prosklení z více stran – zajišťuje dobrou viditelnost produktů pro zákazníky a podporuje prodej teplých pokrmů. Posuvné dveře ze strany obsluhy – usnadňují personálu rychlý výdej pokrmů i udržování pořádku uvnitř vitríny. Systém anti-fog – omezuje usazování páry na skle, takže prezentace zůstává dobře viditelná i u vlhkých pokrmů. LED osvětlení – zlepšuje prezentaci jídel a zvyšuje komfort používání při každodenním provozu. Vypouštěcí ventil – usnadňuje vyprazdňování nádrže a urychluje čištění zařízení po ukončení práce. Technická specifikace Barva skříně: matná černá – moderní provedení dobře vypadá v prodejní zóně a hodí se do současných gastronomických interiérů. Regulace teploty: 0–90 ºC – umožňuje nastavit vhodnou úroveň ohřevu podle druhu uchovávaných pokrmů. Kapacita: 4 GN 1/1 – umožňuje připravit prezentaci pro větší počet jídel v gastronomickém standardu. Maximální hloubka nádob: 150 mm – umožňuje použití nádob s praktickou výškou pro servírování teplých pokrmů. Výkon: 3,5 kW – zajišťuje efektivní provoz zařízení v intenzivně využívaných gastronomických provozech. Napájení: 230 V – umožňuje připojení ke standardní jednofázové elektrické síti. Rozměry (d x š x v): 140 x 66 x 76,5 cm – formát vhodný pro umístění na pracovní desku nebo pro integraci s určeným podstavcem. Stav: nový – zařízení je zcela nové a připravené k použití v profesionální kuchyni nebo výdejní zóně. Hmotnost: 95 kg – robustní konstrukce přispívá ke stabilnímu provozu a dlouhé životnosti při intenzivním používání. Využití v gastronomii Tento model byl navržen pro udržování hotových jídel při teplotě vhodné k servírování a zároveň pro jejich prezentaci. Osvědčí se při prodeji hotových jídel, zeleniny, příloh, omáček, polévek i občerstvení vyžadujícího ohřev shora. Díky své kapacitě je obzvlášť vhodný pro samoobslužné restaurace, snídaňové bufety, stacionární catering, čerpací stanice a obchody nabízející teplá jídla. Konstrukce a způsob fungování Vitrína je provedena jako stolní zařízení s rozšířenou prosklenou prezentační komorou. Spodní část pracuje v systému bain-marie, který pomáhá udržovat správnou vlhkost pokrmů a omezuje jejich vysychání. Horní ohřevná zóna zajišťuje dodatečný ohřev shora, což je výhodné u jídel, která si mají během prezentace zachovat teplotu i lákavý vzhled. Zadní posuvné dveře usnadňují obsluhu a LED osvětlení zlepšuje viditelnost obsahu. Použitý systém omezující zamlžování skel zvyšuje přehlednost prezentace, zatímco vypouštěcí ventil zjednodušuje vyprazdňování nádrže a mytí zařízení. Proč si vybrat tento model ROLLER GRILL BMV 40 N je ohřevná vitrína pro uživatele, kteří potřebují prostorné, estetické a funkční zařízení pro profesionální prodej teplých pokrmů. Spojuje velkou pracovní plochu, účinné udržování teploty a řešení usnadňující každodenní obsluhu. Černé provedení zvyšuje vizuální atraktivitu prezentace a promyšlená konstrukce podporuje efektivní práci personálu. Je to správná volba všude tam, kde záleží jak na kvalitě podávání pokrmů, tak na jejich atraktivní prezentaci.

Dotaz na zboží

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. Přidat komentář