Tác FROSTFIRE GN 2/4, z hliníku s povlakem, 53x16,2x3 cm | APS 30502 (mm)

Kompletní specifikace

Podnos FROSTFIRE GN 2/4, z hliníku s povlakem, 53x16,2x3 cm APS 30502 Podnos FROSTFIRE GN 2/4 je praktický, obdélníkový gastronomický podnos vyrobený z hliníku s nepřilnavým povlakem. Kombinuje možnost práce v širokém rozsahu teplot, od mražení až po zapékání, díky čemuž se výborně hodí do bufetů, restaurací, cateringových společností i profesionálních kuchyní. Nejdůležitější užitné vlastnosti Hliníková konstrukce – zajišťuje rovnoměrné rozvádění teploty a nízkou hmotnost, což usnadňuje časté přenášení a obsluhu. Nepřilnavý povlak – omezuje přichytávání pokrmů, usnadňuje porcování i čištění podnosu po skončení práce. Široký rozsah teplot – výrobek lze používat v teplotách přibližně od -30 °C do +200 °C, což umožňuje chlazení, skladování i ohřívání pokrmů v jedné nádobě. Standard GN 2/4 – přizpůsobení gastronomickému systému GN usnadňuje začlenění podnosu do stávajících bufetů, chladicích vitrín či výhřevných lázní. Obdélníkový tvar – umožňuje optimálně využít prostor na výdejní lince, v pultech a regálech a zároveň esteticky prezentovat pokrmy. Technická specifikace Materiál: hliník – zaručuje odolnost a dobré tepelné vodivost, zásadní při práci v proměnlivých teplotách. Povlak: nepřilnavý – usnadňuje práci s jemnými pokrmy a zkracuje čas mytí. Rozměry: 53 x 16,2 cm – délka a šířka přizpůsobené modulu GN 2/4, ideální pro bufety a gastronomické systémy. Výška: 3 cm – nízký okraj se dobře hodí pro prezentaci předkrmů, dezertů či snacků. Formát GN: GN 2/4 – umožňuje kombinaci s dalšími prvky systému GN v jednom modulu. Barva: šedá – neutrální, profesionální vzhled, který ladí s většinou bufetových a kuchyňských aranžmá. Rozsah pracovních teplot: cca -30 °C až cca +200 °C – umožňuje mražení, chlazení i ohřívání v tomtéž podnosu. Využití v gastronomii Podnos FROSTFIRE GN 2/4 je určen pro intenzivní používání v gastronomických provozech, které pracují se systémem GN. Výborně se hodí k servírování studených předkrmů, dezertů, salátů i teplých jídel na snídaňových a hotelových bufetech, v cateringu či kantýnách. Díky nepřilnavému povlaku je vhodný také pro pokrmy s jemnou strukturou, jako jsou ryby, zelenina či pečivo. Široký rozsah pracovních teplot umožňuje využít jeden podnos v několika fázích práce – od skladování produktů v chladicích podmínkách, přes jejich prezentaci až po podávání v ohřáté formě. To usnadňuje organizaci práce a snižuje počet nádob potřebných k obsluze jednoho jídla. Konstrukce a ergonomie Korpus podnosu je vyroben z hliníku, díky čemuž je lehký a zároveň stabilní. Nízký, 3cm okraj usnadňuje přístup k pokrmům, pohodlné nabírání porcí i rychlé doplňování prezentace. Obdélníkový formát přizpůsobený standardu GN 2/4 umožňuje snadno kombinovat podnos s dalšími moduly ve výhřevných lázních, chladicích pultech či výstavních vitrínách. Nepřilnavý povlak pokrývající užitnou plochu podnosu minimalizuje riziko poškození pokrmů při porcování a servírování. Zároveň výrazně urychluje mytí, což je důležité při časté výměně jídel během dne. Neutrální šedá barva hliníkového povrchu dobře zvýrazňuje barvy servírovaných pokrmů a podtrhuje jejich svěžest a vizuální atraktivitu. Proč se vyplatí zvolit tento podnos Podnos FROSTFIRE GN 2/4 APS 30502 spojuje profesionální kvalitu zpracování s funkčností přizpůsobenou reálným podmínkám práce v gastronomii. Hliníková konstrukce s nepřilnavým povlakem, kompatibilita se systémem GN a možnost práce v širokém rozsahu teplot z něj činí univerzální nástroj pro servírování mnoha druhů pokrmů. Volbou tohoto produktu investujete do trvalého řešení, které usnadní organizaci bufetu, zlepší estetiku prezentace jídel a zjednoduší každodenní obsluhu hostů.

Dotaz na zboží

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. Přidat komentář