Skříň na zrání masa 138 l, nerezová ocel, 1-25°C, automatické odmrazování | ARKTIC 204979 (mm)

Kompletní specifikace

Skříň na zrání masa 138 l, nerezová ocel, 1–25°C ARKTIC 204979 Skříň na zrání masa 138 l, nerezová ocel, 1–25°C ARKTIC 204979 je profesionální zařízení navržené pro zrání masa v kontrolovaných podmínkách. Vyznačuje se robustní konstrukcí z nerezové oceli, širokým rozsahem nastavení teploty a vlhkosti a kompaktními rozměry, díky čemuž je vhodná jak do restaurací, tak do řemeslných provozů. Hlavní vlastnosti produktu Nerezová ocel 18/8 – zaručuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi a snadnou údržbu, což je důležité v gastronomii. Dveře z dvouvrstvého tvrzeného skla Low-E – poskytují tepelnou izolaci a umožňují kontrolu obsahu bez nutnosti otevírání skříně. UVC lampa a pokročilé alarmy – UVC sterilizační systém omezuje růst mikroorganismů a alarmy informují o otevřených dveřích a nízké hladině vody, což zvyšuje bezpečnost používání. Regulace teploty a vlhkosti – široký rozsah nastavení umožňuje přesně přizpůsobit podmínky různým druhům masa. Zámek ve dveřích – chrání obsah před neoprávněným přístupem. Automatické odtávání a LED osvětlení – zajišťují pohodlné používání a dobrou viditelnost obsahu. Technická specifikace Užitný objem: 138 litrů – umožňuje zrání větších šarží masa. Napájení: 230 V – snadné připojení v běžných podmínkách. Výkon: 0,35 kW – energeticky úsporný provoz při vysoké chladicí účinnosti. Rozsah teploty: 1°C – 25°C – umožňuje nastavit optimální podmínky pro různé druhy masa. Nastavitelný rozsah vlhkosti: 60–85 % – umožňuje přesné řízení mikroklimatu uvnitř zařízení. Vnější rozměry: 60 x 54,5 x 90 cm – kompaktní rozměry usnadňují umístění pod pracovní deskou. Počet dveří: 1 – pohodlný přístup do vnitřního prostoru zařízení. Kryt: nerezová ocel – profesionální vzhled a dlouhá životnost. Zámek: ano – chrání vnitřní prostor skříně. Chladicí systém: statický – stabilní teplota v celé komoře. Odtávání: automatické – provoz bez nutnosti ruční údržby. Chladicí médium: R 600 a – ekologické a efektivní chlazení. Použití a funkčnost Skříň ARKTIC 204979 se uplatní všude tam, kde je potřeba profesionální zrání masa – v restauracích, masnách nebo řeznictvích. Umožňuje zrání velkých kusů masa v kontrolovaných podmínkách, což pozitivně ovlivňuje chuť, strukturu a bezpečnost výsledného produktu. Konstrukce a vybavení Zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli, která zajišťuje nejen estetiku, ale i odolnost vůči intenzivnímu používání. Dveře z tvrzeného skla Low-E umožňují průběžnou kontrolu procesu bez otevírání komory a ztráty nastavených parametrů. Uzamykatelný zámek zvyšuje úroveň bezpečnosti. LED osvětlení uvnitř zajišťuje skvělou viditelnost obsahu, zatímco automatický systém odtávání a ventilátor se starají o bezobslužný a komfortní provoz. Součástí balení jsou háky na zavěšení masa, miska na sůl a nádoba na destilovanou vodu, což usnadňuje udržení správných mikroklimatických podmínek. Závěr – proč si vybrat tento produkt? Skříň na zrání masa 138 l ARKTIC 204979 je spolehlivým řešením pro ty, kteří si cení kvality a opakovatelnosti gastronomických procesů. Kombinuje bezpečnost, odolnost a pokročilé řídicí technologie, čímž zaručuje optimální podmínky pro zrání masa. Jde o investici, která umožní dosáhnout vyššího standardu služeb a produktů v každém gastronomickém provozu či zpracovatelském závodě.

Dotaz na zboží

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. Přidat komentář