Přístroj pro vakuové vaření Sous Vide, cirkulační čerpadlo bemar o objemu 28 l FORGAST FG03428 (mm)

Kompletní specifikace

Stroj Sous Vide, Oběhové čerpadlo Forgast bemar;pro nízkoteplotní vaření výrobků balených v sáčcích. Regulace teploty v krocích po 0,1oC. Provozní doba se pohybuje od 5 do 99 hodin. Objem jednotky 28 l.  Vaření v prádelně, tzv. sous vide je metoda, která se používá především ke zvýšení kvality vařených potravin. Umožňuje zachovat původní vzhled a strukturu výrobku během vaření. Vaření při nízké, přesně kontrolované teplotě umožňuje získat šťavnaté a křehké maso. Metoda vaření sous vide zachovává všechny nutriční hodnoty potravin. Vaření v sáčku zajišťuje biologickou bezpečnost.   Důležitou součástí procesu je primární balicí strojprotože výrobek musí být zabalen prólatě do sáčku z vysoce odolné fólie.  Pozor: Stojan na oběhový vak se prodává samostatně FG03401.

Dotaz na zboží

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. Přidat komentář