Pracovní deska PNM8FL7 s podstavcem Mosaico 74 80x45x90 cm | TECNOINOX 716114 (mm)
Kompletní specifikace
O značce Tecnoinox Tecnoinox je italský výrobce profesionálního kuchyňského vybavení pro gastronomii, který od roku 1984 dodává restauracím, hotelům, barům, jídelnám a dalším provozům HoReCa robustní a spolehlivá zařízení. Značka Tecnoinox se specializuje na komplexní řešení pro profesionální kuchyně – od modulárních varných bloků přes tepelná zařízení až po konvektomaty, salamandry a doplňkové vybavení pracovních stanovišť. Filozofie společnosti Tecnoinox je založena na vytváření výkonných, odolných a snadno ovladatelných řešení, která odpovídají každodenním potřebám šéfkuchařů, provozovatelů restaurací a profesionálů z gastronomického oboru. Zařízení této značky jsou navrhována s ohledem na intenzivní používání, ergonomii práce a maximální využití prostoru v kuchyni. Volbou Tecnoinox investujete do vybavení, na které je možné se každý den spolehnout a které spojuje italskou kvalitu zpracování s praktickým přístupem ke gastronomii. Řada Mosaico Řada Mosaico (dostupná ve verzích s hloubkou 90 a 74 cm) představuje inovativní koncept kompaktního centrálního ostrůvku. Spojuje profesionální výkon s flexibilitou a konkurenceschopností, která je typická pro modulární kuchyně. Inovativní konstrukce poskytuje plnou svobodu při individuálním uspořádání pracovního prostoru a umožňuje optimální využití každého centimetru plochy bez jakýchkoli kompromisů z hlediska funkčnosti či provozních parametrů. Díky tomu lze prostorová omezení proměnit v jedinečné přednosti profesionální kuchyně. Pracovní desky, boční panely, dvířka a ovládací panely zařízení z řady Mosaico jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, zvolené pro její mimořádnou odolnost a odolnost proti korozi. Použití materiálů nejvyšší třídy s vhodně zvolenou tloušťkou zaručuje šéfkuchařům pevnost, dlouhou životnost a stabilitu parametrů i při těch nejnáročnějších kulinářských úkolech. Při návrhu řady Mosaico kladla značka Tecnoinox zvláštní důraz na bezpečnost používání. Všechna zařízení z této série mají certifikaci CE a plynové modely navíc splňují přísné normy německé certifikační organizace DVGW. To zajišťuje plnou shodu s nejnáročnějšími evropskými normami a personálu poskytuje záruku bezpečného a komfortního pracovního prostředí. Pracovní deska PNM8FL7 s podstavou Mosaico 74 80x45x90 cm TECNOINOX 716114 Profesionální pracovní deska s otevřenou podstavou je praktickým vybavením gastronomického zázemí, určeným pro každodenní práci v intenzivně využívané kuchyni. Model o rozměrech 80 x 45 x 90 cm nabízí pohodlnou plochu pro přípravu surovin, odkládání nádobí nebo organizaci pracovního místa a díky spodní polici umožňuje lépe využít dostupný prostor. Jde o vhodné řešení pro restaurace, jídelny, bary a další provozy, kde je důležitá odolnost, snadná údržba čistoty a efektivní organizace práce. Nejdůležitější vlastnosti Provedení z nerezové oceli – konstrukce přizpůsobená profesionálnímu používání, odolná vůči typickým podmínkám v gastronomii a pohodlná pro každodenní údržbu. Otevřená podstava – zajišťuje volný přístup k prostoru pod deskou, což usnadňuje rychlé sáhnutí po potřebném příslušenství nebo nádobí. Spodní police – zvyšuje funkčnost pracovního stanoviště tím, že poskytuje další místo pro uložení potřebného vybavení. Kompaktní forma – deska se dobře uplatní v technologických sestavách s omezenou hloubkou, aniž by bylo nutné vzdát se praktické pracovní plochy. Tloušťka plechu 1,5 mm – přispívá k odpovídající tuhosti a stabilitě konstrukce při intenzivním používání. Technická specifikace Stav: nový – produkt připravený k použití v profesionální kuchyni. Řada: Mosaico 74 – série určená pro modulární a ergonomická gastronomická uspořádání. Délka: 80 cm – zajišťuje pohodlnou plochu pro každodenní přípravné práce. Šířka: 45 cm – praktická hloubka usnadňující umístění v menších pracovních prostorech. Výška: 90 cm – standardní pracovní výška podporující pohodlí personálu. Rozměry (d.; š.; v.): 40 x 45 x 90 cm – parametr uvedený výrobcem v technických údajích. Počet polic: 1 – jeden dodatečný užitný prostor pod deskou. Spodní police: ano – místo pro příruční nádobí, nádoby nebo příslušenství. Skříňka s posuvnými dveřmi: ne – podstava zůstává otevřená pro snadný přístup. Skříňka s otevíracími dveřmi: ne – model nemá uzavřený spodní prostor. Tloušťka plechu: 1,5 mm – důležitý parametr ovlivňující odolnost celé konstrukce. Čistá hmotnost: 24,5 cm – hodnota uvedená v parametrech produktu. Hrubá hmotnost: 37 kg – celková hmotnost včetně přepravního obalu. Využití v gastronomické kuchyni Pracovní deska PNM8FL7 se osvědčuje jako univerzální stanoviště pro přípravu produktů, kompletaci polotovarů, odkládání drobného vybavení a organizaci práce v zázemí. Díky kompaktním rozměrům může sloužit jako pomocné pracovní místo v užších technologických sestavách nebo doplňovat hlavní přípravné zóny. Otevřený prostor pod deskou umožňuje mít nejpotřebnější prvky na dosah ruky, což urychluje plnění každodenních kuchyňských úkolů. Konstrukce a provedení Konstrukce byla navržena s ohledem na stabilní oporu pracovní desky a komfort používání v profesionálním prostředí. Nerezová ocel použitá pro výrobu stanoviště podporuje zachování hygieny a dobře snáší intenzivní používání. Otevřená forma podstavy usnadňuje udržování pořádku a přítomnost spodní police zlepšuje funkčnost bez nadměrného uzavření prostoru. Jde o praktické řešení pro provozy, které očekávají jednoduché, odolné a ergonomické vybavení. Proč si vybrat tento model Tento model bude dobrou volbou pro profesionální kuchyně, které potřebují odolnou a praktickou pracovní desku s dodatečným úložným prostorem. Spojuje kompaktní rozměry, funkční otevřenou podstavu a solidní provedení, díky čemuž pomáhá lépe organizovat pracovní prostor a zvyšovat pohodlí personálu při každodenních povinnostech.