Pracovní deska PNM4FL9 se základnou Mosaico 90, 40x45x90 cm | TECNOINOX 316155 (mm)
Kompletní specifikace
O značce Tecnoinox Tecnoinox je italský výrobce profesionálního kuchyňského vybavení pro gastronomii, který od roku 1984 dodává solidní a spolehlivá zařízení do restaurací, hotelů, barů, jídelen a dalších provozů HoReCa. Značka Tecnoinox se specializuje na komplexní řešení pro profesionální kuchyně – od modulárních kuchyňských sestav, přes tepelná zařízení až po konvektomaty, salamandry a doplňkové vybavení pracovních stanovišť. Filozofie Tecnoinox je založena na vytváření výkonných, odolných a snadno ovladatelných řešení, která odpovídají každodenním potřebám šéfkuchařů, restauratérů a profesionálů z gastronomického odvětví. Zařízení této značky jsou navrhována s ohledem na intenzivní používání, ergonomii práce a maximální využití prostoru v kuchyni. Volbou Tecnoinox investujete do vybavení, na které se lze každý den spolehnout a které spojuje italskou kvalitu zpracování s praktickým přístupem ke gastronomii. Řada Mosaico Řada Mosaico (dostupná ve verzích s hloubkou 90 a 74 cm) představuje inovativní koncept kompaktního centrálního ostrova. Spojuje profesionální výkon s flexibilitou a konkurenceschopností typickou pro modulární kuchyně. Inovativní konstrukce poskytuje plnou volnost při individuální konfiguraci pracovního prostoru a umožňuje optimální využití každého centimetru plochy bez jakýchkoli kompromisů z hlediska funkčnosti nebo pracovních parametrů. Díky tomu lze prostorová omezení proměnit v jedinečné přednosti profesionální kuchyně. Pracovní desky, boční panely, dveře a ovládací panely zařízení z řady Mosaico byly vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, zvolené pro její mimořádnou odolnost a odolnost proti korozi. Použití materiálů nejvyšší třídy s vhodně zvolenou tloušťkou zaručuje šéfkuchařům pevnost, dlouhou životnost a stabilní parametry i při nejnáročnějších kulinářských úkolech. Při navrhování řady Mosaico kladla značka Tecnoinox zvláštní důraz na bezpečnost používání. Všechna zařízení z této série mají certifikaci CE a plynové modely navíc splňují přísné normy německé certifikační organizace DVGW. To zajišťuje plný soulad s nejnáročnějšími evropskými normami a poskytuje personálu záruku bezpečného a komfortního pracovního prostředí. Pracovní deska PNM4FL9 s podstavou Mosaico 90, 40x45x90 cm TECNOINOX 316155 Jedná se o kompaktní pracovní desku určenou do profesionálních kuchyní, kde záleží na dobré organizaci prostoru a pohodlí při každodenní práci. Otevřená podstava se spodní policí, malá šířka a odolná konstrukce z plechu o tloušťce 1,5 mm zajišťují, že je tento model skvělý jako pomocné přípravné pracoviště, odkládací místo nebo praktické doplnění technologické sestavy. Nejdůležitější vlastnosti Kompaktní provedení – šířka 40 cm umožňuje snazší využití užších pracovních zón a začlenění desky do stávající gastronomické sestavy. Otevřená podstava – absence dveří a uzavřených prostor usnadňuje rychlý přístup k příslušenství, nádobám nebo nádobí používanému při práci. Spodní užitná police – dodatečný prostor pod deskou pomáhá udržovat pořádek a zvyšuje funkčnost stanoviště bez zabírání větší plochy. Solidní provedení – plech o tloušťce 1,5 mm přispívá k tuhosti konstrukce a vyšší odolnosti při intenzivním používání v gastronomickém zázemí. Kompatibilita s řadou Mosaico 90 – model byl navržen pro jednotné propojení s ostatními prvky této série, což usnadňuje plánování profesionální kuchyně. Technická specifikace Stav: nový – výrobek je zcela nový a připravený k provozu v gastronomických zařízeních. Řada: Mosaico 90 – patří do modulární série určené pro profesionální organizaci kuchyňských pracovišť. Počet polic: 1 – jedna spodní police zvyšuje praktičnost při každodenním používání. Skříňka posuvné dveře: ne – konstrukce nemá posuvné dveře, což zajišťuje plný přístup do spodního prostoru. Skříňka křídlové dveře: ne – absence otočných dveří zjednodušuje obsluhu a urychluje přístup k potřebným předmětům. Spodní police: ano – pod pracovní deskou se nachází místo pro příruční kuchyňské vybavení. Tloušťka plechu: 1,5 mm – důležitý parametr pro stabilitu a odolnost konstrukce. Délka: 40 cm – rozměr usnadňující přizpůsobení desky menším pracovním modulům. Šířka: 45 cm – hloubka vhodná pro každodenní pomocné a přípravné činnosti. Výška: 90 cm – ergonomická pracovní výška podporující pohodlí personálu. Rozměry: 40 x 45 x 90 cm – kompaktní formát pro profesionální kuchyně s omezeným prostorem. Čistá hmotnost: 16,6 kg – hmotnost samotného zařízení bez obalu. Hrubá hmotnost: 24,6 kg – celková hmotnost výrobku včetně přepravního obalu. Využití v gastronomické kuchyni Model se osvědčí všude tam, kde je potřeba dodatečná pracovní plocha bez rozšiřování celého pracoviště. Může sloužit k předběžné přípravě surovin, odkládání nádobí, umístění GN nádob nebo uchovávání příručního příslušenství na spodní polici. Díky kompaktním rozměrům se dobře hodí do restaurací, hotelů, barů, cateringových provozů a dalších podniků, kde záleží na každém centimetru zázemí. Konstrukce a každodenní funkčnost Pracovní deska byla navržena jako jednoduchý, otevřený pracovní modul, který podporuje plynulou organizaci práce. Horní plocha nabízí místo pro průběžné pomocné činnosti, zatímco spodní police umožňuje lépe využít prostor pod deskou. Absence dveří znamená rychlejší přístup k vybavení a snazší udržování pracoviště v připravenosti během intenzivního provozu kuchyně. Celek si zachovává stabilitu díky pevné konstrukci a odpovídající tloušťce použitého plechu. Proč si vybrat tento model Pracovní deska PNM4FL9 s podstavou Mosaico 90 je praktickým řešením pro provozy, které potřebují odolné, kompaktní a funkční pomocné pracoviště. Spojuje úsporu místa s pohodlím při používání a možností ukládání příručních prvků na spodní polici. Je to dobrá volba pro profesionály, kteří chtějí doplnit zázemí o solidní pracovní modul značky Tecnoinox, přizpůsobený požadavkům moderní gastronomie.