Kompletní specifikace
O značce Tecnoinox Tecnoinox je italský výrobce profesionálního kuchyňského vybavení pro gastronomii, který od roku 1984 dodává solidní a spolehlivá zařízení do restaurací, hotelů, barů, jídelen a dalších provozů HoReCa. Značka Tecnoinox se specializuje na komplexní řešení pro profesionální kuchyně – od modulárních kuchyňských sestav přes tepelná zařízení až po konvektomaty, salamandry a doplňkové vybavení pracovních stanovišť. Filozofie značky Tecnoinox je založena na vytváření výkonných, odolných a snadno ovladatelných řešení, která odpovídají každodenním potřebám šéfkuchařů, restauratérů a profesionálů z gastronomického oboru. Zařízení této značky jsou navrhována s ohledem na intenzivní provoz, ergonomii práce a maximální využití prostoru v kuchyni. Volbou Tecnoinox investujete do vybavení, na které se můžete každý den spolehnout a které spojuje italskou kvalitu zpracování s praktickým přístupem ke gastronomii. Řada Mosaico Řada Mosaico (dostupná ve verzích s hloubkou 90 a 74 cm) představuje inovativní koncept kompaktního centrálního ostrůvku. Spojuje profesionální výkon s flexibilitou a konkurenceschopností typickou pro modulární kuchyně. Inovativní konstrukce poskytuje plnou volnost při individuální konfiguraci pracovního prostoru a umožňuje optimální využití každého centimetru plochy bez jakýchkoli kompromisů v oblasti funkčnosti či pracovních parametrů. Díky tomu lze omezení daná metráží proměnit v jedinečné přednosti profesionální kuchyně. Pracovní desky, boční panely, dveře a ovládací panely zařízení z řady Mosaico byly vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, zvolené pro její mimořádnou pevnost a odolnost vůči korozi. Použití materiálů nejvyšší třídy s vhodně zvolenou tloušťkou zaručuje šéfkuchařům robustnost, dlouhou životnost a stabilitu parametrů i při nejnáročnějších kulinářských úkolech. Při návrhu řady Mosaico kladla značka Tecnoinox zvláštní důraz na bezpečnost používání. Všechna zařízení z této série mají certifikaci CE a plynové modely navíc splňují přísné normy německé certifikační organizace DVGW. To zajišťuje plný soulad s nejnáročnějšími evropskými normami a poskytuje personálu záruku bezpečného a komfortního pracovního prostředí. Pracovní stůl PNCM8FL9 na podstavci se zásuvkou, Mosaico 90, 80x45x90 cm TECNOINOX 316158 Jedná se o profesionální volně stojící neutrální pracovní stůl určený pro organizaci pracovního stanoviště v gastronomické kuchyni. Model je vybaven praktickou zásuvkou, otevřenou spodní policí a pevnou deskou z nerezové oceli, díky čemuž se výborně hodí jako místo pro přípravu surovin, odkládání příslušenství i pohodlné uchovávání nejpotřebnějších prvků vybavení. Nejdůležitější vlastnosti Volně stojící konstrukce – usnadňuje umístění zařízení v různých zónách kuchyně a umožňuje flexibilně přizpůsobit uspořádání pracoviště aktuálním potřebám provozu. Zásuvka pod pracovní deskou – zajišťuje rychlý přístup k drobným nástrojům, příslušenství nebo spotřebnímu materiálu a zlepšuje pořádek i ergonomii práce. Otevřený podstavec se spodní policí – poskytuje dodatečný užitný prostor pro skladování nádob, nádobí nebo běžně používaného vybavení. Deska z nerezové oceli AISI 304 – materiál ceněný v gastronomii pro svou odolnost, odolnost vůči korozi a snadnou údržbu v čistotě. Povrchová úprava Scotch Brite – dodává povrchu estetický, profesionální vzhled a zároveň podporuje pohodlné čištění denně používané pracovní desky. Stavitelné nožky – umožňují stabilní vyrovnání nábytku i na nerovné podlaze, což má v intenzivně využívané kuchyni velký význam. Kompaktní formát řady Mosaico 90 – hloubka 45 cm pomáhá efektivně využít omezený pracovní prostor bez ztráty funkčnosti. Technická specifikace Řada: Mosaico 90 – série určená pro vytváření kompaktních a funkčních pracovních sestav. Stav: nový – zcela nový výrobek, připravený k profesionálnímu použití. Délka: 80 cm – pracovní šířka vhodná pro každodenní přípravné úkony. Šířka: 45 cm – kompaktní hloubka usnadňující uspořádání menších kuchyní. Výška: 90 cm – ergonomická pracovní výška pro kuchyňský personál. Rozměry: 80 x 45 x 90 cm – proporce přizpůsobené profesionálním neutrálním pracovištím. Počet polic: 1 – spodní police zvyšuje funkčnost podstavce. Spodní police: ano – dodatečné úložné místo pod pracovní deskou. Skříňka s posuvnými dveřmi: ne – konstrukce zůstává otevřená pro rychlý přístup. Skříňka s křídlovými dveřmi: ne – řešení zjednodušené a pohodlné pro každodenní práci. Tloušťka plechu: 1.5 mm – zajišťuje odpovídající tuhost a odolnost konstrukce. Počet zásuvek: 1 – praktický prostor pro průběžně používané příslušenství. Vnitřní rozměry zásuvky: 69,5 x 37 x 10 cm – kapacita vhodná pro náčiní a drobné vybavení. Šířka balení: 86 cm – rozměr důležitý při plánování dopravy a převzetí. Hloubka balení: 53 cm – usnadňuje posouzení potřebného logistického prostoru. Výška balení: 115 cm – parametr užitečný při skladování a manipulaci. Objem: 0,53 m³ – informace užitečná při organizaci dopravy. Čistá hmotnost: 32 kg – hmotnost samotného zařízení bez obalu. Hrubá hmotnost: 42,4 kg – celková hmotnost výrobku včetně přepravního obalu. Funkčnost v profesionální kuchyni Neutrální pracovní stůl Tecnoinox byl navržen pro práci v gastronomickém prostředí, kde je důležitá jak organizace prostoru, tak spolehlivost vybavení. Může sloužit jako pomocné stanoviště pro předběžné zpracování surovin, odkládací místo u výdejní linky nebo zázemí u tepelných a chladicích zařízení. Díky kompaktním rozměrům se dobře uplatní v kuchyních s omezenou plochou a zároveň poskytuje skutečně užitečnou pracovní plochu. Robustní a promyšlená konstrukce Horní pracovní deska byla vyrobena z nerezové oceli AISI 304 s profesionální povrchovou úpravou, což zajišťuje vysokou odolnost vůči intenzivnímu používání i pohodlné čištění. Také prvky, jako jsou boční panely a zásuvka, byly zhotoveny ze stejného druhu oceli, díky čemuž si celek zachovává jednotnost, odolnost a estetický vzhled. Otevřený podstavec umožňuje pohodlné využívání spodní police a stavitelné nožky pomáhají stabilně usadit nábytek i tam, kde podlaha není zcela rovná. Proč si vybrat tento model Pracovní stůl PNCM8FL9 je správnou volbou pro provozy, které potřebují odolné, kompaktní a praktické neutrální pracoviště. Spojuje pevnou nerezovou ocel, pohodlnou zásuvku, přídavnou polici a ergonomické rozměry vhodné pro každodenní práci personálu. Jde o vybavení, které podporuje efektivní organizaci kuchyně, usnadňuje udržování pořádku a umožňuje lépe využít dostupný pracovní prostor.