Plynový sporák stolní 4hořákový PC70G/6 Tecno60, 70x60x30 cm, 13.2 kW | TECNOINOX 113002 (mm)
Kompletní specifikace
Plynový stolní sporák 4hořákový PC70G/6 Tecno60, 70x60x30 cm, 13.2 kW TECNOINOX 113002 Profesionální plynový stolní sporák se 4 hořáky je kompaktní a výkonné zařízení určené pro intenzivní provoz v gastronomii. Model z řady Tecno60 spojuje vysoký topný výkon, odolnou konstrukci z nerezové oceli a pohodlnou obsluhu, proto se výborně hodí do restaurací, barů, provozů společného stravování i kuchyňských zázemí, kde je důležitá rychlá příprava více pokrmů současně. Nejdůležitější vlastnosti Čtyři plynové hořáky – umožňují současné vaření na několika nádobách, což usnadňuje efektivní organizaci práce při vysokém zatížení kuchyně. Různý topný výkon – uspořádání 2 hořáků o výkonu 3,0 kW a 2 hořáků o výkonu 3,6 kW poskytuje flexibilitu při volbě intenzity ohřevu podle typu připravovaného pokrmu. Pracovní deska z nerezové oceli AISI 304 – materiál ceněný v gastronomii pro svou odolnost, estetiku a snadnou údržbu čistoty i při každodenním intenzivním používání. Lisovaná pracovní plocha se zaoblenými rohy – omezuje hromadění nečistot a usnadňuje rychlé čištění pracovního stanoviště. Dvoukorunové hořáky – zajišťují rovnoměrný přenos tepla na dno nádoby, což podporuje efektivní vaření. Piezoelektrické zapalování – umožňuje pohodlné a rychlé spuštění zařízení bez nutnosti použití externího zdroje ohně. Zabezpečení termočlánkem – zvyšuje bezpečnost používání díky kontrole plamene. Smaltovaný litinový rošt – stabilně podpírá hrnce a pánve a zároveň dobře odolává vysokým teplotám, kyselinám i zásadám. Stolní konstrukce – umožňuje umístění zařízení na vhodný podstavec nebo do kuchyňské sestavy, což usnadňuje přizpůsobení pracoviště dispozici zázemí. Možnost výměny trysek – zařízení je standardně dodáváno pro zemní plyn G20 a náhradní trysky umožňují jeho přizpůsobení jiným instalačním podmínkám. Technická specifikace Druh napájení: plynové – zařízení je uzpůsobeno pro provoz v profesionálních plynových instalacích. Druh plynu: zemní plyn G20 – standardní konfigurace připravená pro nejčastěji používané napájení. Počet hořáků: 4 ks – pohodlná příprava několika jídel nebo komponentů současně. Typ hořáků: dvoukorunové – účinné a rovnoměrné předávání tepla během provozu. Výkon hořáků: 2x3 kW + 2x3.6 kW – rozdílné topné zóny pro různé techniky vaření. Plynový výkon: 13.2 kW – vysoký tepelný výkon vhodný pro intenzivní používání. Celkový výkon: 13.2 kW – plný výkon zařízení zajišťující efektivní realizaci objednávek. Řada zařízení: Tecno60 – série určená pro profesionální gastronomické využití. Trouba: ne – model zaměřený výhradně na funkci vaření na varné ploše. Montáž: 146031 – technické označení související s konfigurací produktu. Celkové rozměry (d.; š.; v.): 70x60x30 cm – formát vhodný pro umístění na pracovní desku, podstavec nebo do technologické sestavy. Čistá hmotnost: 21.5 kg – hmotnost zařízení bez obalu, důležitá při plánování instalace. Hrubá hmotnost: 27 kg – přepravní hmotnost včetně obalu. Využití v profesionální kuchyni Toto zařízení bylo navrženo pro provozy, kde je nutné spolehlivé a rychlé vaření v podmínkách nepřetržité práce. Čtyři nezávislé varné zóny umožňují souběžně připravovat omáčky, polévky, přílohy, pokrmy z jednoho hrnce nebo komponenty pro obědový servis. Díky stolnímu provedení lze sporák snadno začlenit do stávajícího pracovního stanoviště, šetřit místo a zároveň zachovat ergonomii práce. Robustní a funkční konstrukce Korpus i vnější prvky jsou vyrobeny z nerezové oceli, což přispívá k dlouhé životnosti a zachování estetického vzhledu i při intenzivním používání. Hluboce lisovaná pracovní deska s jemně tvarovanými hranami pomáhá udržovat pořádek kolem varné zóny. Hliníkové hořáky jsou spojeny s rozptylovači plamene a celek doplňují smaltované litinové horní prvky, které dobře odolávají vysokým teplotám a častému používání. Ovládací panel je umístěn tak, aby zajišťoval pohodlný přístup k regulaci plamene. Bezpečnost a pohodlí obsluhy Spouštění pomocí piezoelektrického zapalovače urychluje přípravu zařízení k provozu a použitý termočlánek zvyšuje úroveň bezpečnosti při používání. Plynové ventily s kohoutem umožňují přesné ovládání jednotlivých hořáků. Další výhodou je možnost přizpůsobení konfigurace trysek požadavkům instalace, což usnadňuje zavedení zařízení v různých gastronomických provozech. Proč zvolit tento model Plynový stolní sporák PC70G/6 Tecno60 je praktickým řešením pro profesionály, kteří očekávají spojení vysokého výkonu, odolných materiálů a pohodlné každodenní obsluhy. Nabízí čtyři výkonné hořáky, robustní provedení z nerezové oceli a konstrukci přizpůsobenou intenzivnímu provozu v gastronomii. Je to dobrá volba pro provozy hledající spolehlivé zařízení pro efektivní vaření a snadné udržování čistoty na pracovišti.