Plynový sporák stolní 2hořákový PC35G/6, Tecno60, 35x60x30 cm, 6.6 kW | TECNOINOX 113001 (mm)

Kompletní specifikace

Plynový stolní sporák 2hořákový PC35G/6, Tecno60, 35x60x30 cm, 6,6 kW TECNOINOX 113001 Profesionální plynový stolní sporák z řady Tecno60 je kompaktní zařízení určené pro intenzivní provoz v gastronomii. Je vybaven dvěma výkonnými hořáky s rozdílným výkonem, odolným litinovým roštem a pracovní deskou z nerezové oceli AISI 304. Díky malé šířce se osvědčí v restauracích, barech, bistrech a kuchyňském zázemí, kde je důležitá úspora místa a spolehlivost. Nejdůležitější vlastnosti Dva hořáky s rozdílným výkonem – uspořádání 3,0 kW a 3,6 kW umožňuje pohodlně přizpůsobit intenzitu ohřevu druhu pokrmů i velikosti nádobí. Stolní konstrukce – zařízení lze umístit na pracovní desku, což usnadňuje organizaci pracoviště a integraci s ostatními moduly řady. Pracovní deska z nerezové oceli AISI 304 – odolná vůči intenzivnímu používání, snadná na údržbu a přizpůsobená provozu v profesionální kuchyni. Zaoblené rohy a hluboce tažený povrch – toto řešení omezuje hromadění nečistot a zvyšuje úroveň hygieny při každodenním používání. Smaltovaný litinový rošt – stabilně podpírá nádoby a dobře odolává kontaktu s vysokou teplotou, kyselinami i zásadami. Piezoelektrické zapalování – umožňuje rychlé spuštění hořáků bez nutnosti použití externího zdroje ohně. Bezpečnostní termočlánek – zvyšuje bezpečnost provozu tím, že přeruší přívod plynu v případě zhasnutí plamene. Modulární konstrukce – umožňuje kombinovat zařízení s dalšími prvky technologické sestavy. Technická specifikace Typ napájení: plynové – zařízení je přizpůsobeno pro provoz na plyn v profesionálních kuchyních. Druh plynu: zemní plyn G20 – standardní tovární konfigurace pro běžné gastronomické instalace. Řada zařízení: Tecno60 – série navržená s ohledem na kompaktní a funkční pracovní stanoviště. Celkový výkon: 6,6 kW – vhodný pro efektivní vaření a rychlé dosažení provozní teploty. Plynový výkon: 6,6 kW – plný výkon zařízení dostupný při plynovém napájení. Výkon hořáků: 1 x 3,0 kW + 1 x 3,6 kW – dvě varné zóny s rozdílnou intenzitou provozu. Typ hořáků: dvoukorunkové – zajišťují rovnoměrné rozložení plamene pod nádobou. Počet hořáků: 2 ks – praktická konfigurace pro současnou přípravu několika surovin. Trouba: ne – model určený výhradně k vaření na horních hořácích. Spotřeba zemního plynu: 0,69 m³/h – parametr užitečný při plánování provozu. Spotřeba LPG: 0,52 m³/h nebo 0,49 kg/h – hodnota závislá na použité měřicí normě. Průměr plynové přípojky: 1/2" G EN10226-1 – standard připojení používaný u gastronomických zařízení. Výška nožek: 51 mm – usnadňuje ustavení zařízení a udržování čistoty pod ním. Šířka: 35 cm – kompaktní rozměr pro menší pracovní stanoviště. Hloubka: 60 cm – přizpůsobená profesionálním kuchyňským sestavám. Výška: 30 cm – stolní provedení vhodné k umístění na pracovní desku. Číslo certifikátu plynového CE: CE-0085AQ1145 – potvrzení shody s bezpečnostními požadavky. Čistá hmotnost: 13,2 kg – hmotnost samotného zařízení. Hrubá hmotnost: 16,5 kg – hmotnost výrobku včetně přepravního obalu. Použití v gastronomii Model PC35G/6 byl vyvinut pro provozy, které potřebují výkonný zdroj tepla v omezeném prostoru. Dobře se osvědčuje při vaření omáček, polévek, příloh, těstovin či pokrmů připravovaných průběžně během hodin nejvyššího zatížení. Díky dvěma nezávislým hořákům může kuchař současně provádět různé tepelné procesy a zachovat kontrolu nad tempem práce. Konstrukce a provedení Zařízení má odolný plášť z nerezové oceli a jeho pracovní deska je vyrobena z vysoce kvalitní oceli AISI 304 s povrchovou úpravou Scotch Brite. Takový povrch dobře odolává každodennímu používání a snadno se čistí. Hliníkové hořáky jsou stabilně usazeny v desce a nad nimi jsou umístěny rozdělovače plamene se smaltovanými litinovými kryty. Celek doplňuje robustní rošt, který zajišťuje stabilní postavení hrnců a pánví během práce. Bezpečnost a pohodlí obsluhy Sporák je vybaven piezoelektrickým zapalováním, které urychluje spuštění pracoviště. Použití termočlánku zvyšuje úroveň bezpečnosti a omezuje riziko nekontrolovaného úniku plynu po zhasnutí plamene. Plynový ventil s kohoutem umožňuje pohodlnou regulaci provozu hořáků a certifikace CE potvrzuje splnění přísných norem pro profesionální plynová zařízení. Proč si vybrat tento model Je to dobrá volba pro profesionální gastronomii, která potřebuje kompaktní, odolný a výkonný plynový stolní sporák. Model kombinuje trvanlivé materiály, bezpečnou obsluhu a praktické uspořádání dvou hořáků s celkovým výkonem 6,6 kW. Malé rozměry usnadňují přizpůsobení zařízení dostupnému prostoru a kvalita zpracování spolu s funkčností z něj činí pohodlné řešení pro každodenní intenzivní provoz.

Dotaz na zboží

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. Přidat komentář