Plynová gastronomická pánev - 60 l G51LHK | BARTSCHER 2856811 (mm)

Kompletní specifikace

Sklopná plynovo-elektrická pánev 700 G51LHK je profesionální gastronomické zařízení určené pro intenzivní provoz v restauračních, hotelových a závodních kuchyních. Kombinuje vysoký výkon, přesnou regulaci teploty a robustní provedení z nerezové oceli CNS 18/10. Funkčnost a výkon Zařízení pracuje v plynovém režimu s elektrickým ovládáním a nabízí plynový příkon 12,5 kW, což zajišťuje rychlý ohřev a rovnoměrné rozložení tepla. Teplotní rozsah od 50 °C do 300 °C umožňuje smažení, dušení, restování i redukci omáček. Kontrolka ohřevu zvyšuje kontrolu nad pracovním procesem a piezo zapalování zajišťuje pohodlné a bezpečné spuštění zařízení. Konstrukce a ergonomie Pánev byla vyrobena z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli CNS 18/10, odolné vůči intenzivnímu používání a snadné na údržbu. Nerezová vana se dnem typu Duplex zaručuje vynikající vedení tepla a tepelnou stabilitu. Výklopné víko usnadňuje kontrolu připravovaných pokrmů a zlepšuje ergonomii práce, zatímco ruční sklápěcí mechanismus umožňuje bezpečné a přesné vyprazdňování vany. Kapacita a použití Celkový objem 60 litrů (užitný objem 52 litrů) činí tuto pánev ideální pro přípravu velkých porcí pokrmů v kuchyních s vysokým zatížením. Rozměry vany 670 × 400 × 190 mm umožňují pohodlné zpracování různých potravinářských produktů. Instalace a přizpůsobení kuchyni Zařízení je vybaveno nastavitelnými nožkami, které umožňují nastavení výšky v rozmezí od 850 do 900 mm, což dovoluje ideální přizpůsobení technologické lince kuchyně. Vodní přípojka 1/2" a přívodní kohoutek na vodu zvyšují funkčnost a usnadňují čištění. Součástí sady jsou trysky pro zkapalněný plyn a zemní plyn L, přičemž standardně je zařízení uzpůsobeno pro zemní plyn H. Technické údaje Série: 700 Elektrický příkon: 0,05 kW | 230 V | 50 Hz Druh plynu: zemní plyn H Mechanismus sklápění: ruční Rozměry zařízení: 800 × 750 × 1040 mm Hmotnost: 109 kg Shrnutí Sklopná pánev 700 G51LHK je spolehlivé řešení pro profesionální gastronomii, které nabízí vysoký výkon, velkou kapacitu a robustní konstrukci. Skvěle se osvědčí všude tam, kde je důležitá efektivita, přesnost tepelné úpravy a komfort každodenní práce.  

Dotaz na zboží

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. Přidat komentář