Nůž Yanagi Sashimi Hasaki, délka 34 cm | AMBROGIO SANELLI H341.021 (mm)

Kompletní specifikace

Nůž Yanagi Sashimi Hasaki značky Ambrogio Sanelli je výjimečný nástroj navržený pro precizní krájení masa na dokonale tenké plátky, typické pro tradiční způsob servírování syrového masa „Sashimi“. Díky pokročilému zpracování a ergonomické konstrukci splňuje nejvyšší požadavky profesionálních kuchařů. Vlastnosti produktu: Speciálně modifikovaná nerezová ocel NITRO-B – přídavek částic dusíku zajišťuje výjimečné antikorozní vlastnosti a tvrdost na úrovni 57–58 HRC. Jednostranné broušení – v souladu s japonskou tradicí snižuje tření a umožňuje precizní krájení. Vyvážená rukojeť – vyrobená z odolné syntetické pryskyřice POM, nýtovaná, zajišťuje komfort a stabilitu při používání. Přesnost a elegance – řada Hasaki („řezná hrana“ v japonštině) odráží nejvyšší standardy v designu nožů. Hygiena – produkt se nesmí mýt v myčce nádobí, doporučuje se ruční mytí a pečlivé osušení. Nůž Yanagi Sashimi Hasaki značky Ambrogio Sanelli je esencí přesnosti, odolnosti a estetiky. Ideální volba pro šéfkuchaře specializující se na japonskou kuchyni, zajišťuje bezkonkurenční výsledky při přípravě sushi a sashimi.

Dotaz na zboží

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. Přidat komentář