Nerezový rošt GN 1/2 - 32,5x26,5x0,5 cm | APS 81296 (mm)

Kompletní specifikace

Nerezový rošt GN 1/2 - 32,5x26,5x0,5 cm APS 81296 Nerezový rošt GN 1/2 je pevná, masivní mřížka z nerezové oceli 18/10 určená pro profesionální gastronomické použití. Skvěle poslouží jako vložka do GN nádob při pečení, chlazení a prezentaci pokrmů v bufetech a chladicích vitrínách. Díky leštěnému povrchu se snadno udržuje v čistotě a je odolný vůči intenzivnímu používání. Nejdůležitější užitné vlastnosti Vyrobený z nerezové oceli 18/10 – vysoký obsah chromu a niklu zajišťuje velmi dobrou odolnost proti korozi, což je klíčové při kontaktu s potravinami a při častém mytí. Standard GN 1/2 – rozměry podle gastronomické normy umožňují pohodlné použití roštu v GN 1/2 nádobách, konvektomatech, vitrínách a bain-marie. Masivní konstrukce – drát o větším průměru zaručuje stabilitu a nosnost, díky čemuž rošt dobře unese i těžší produkty, např. maso nebo velké porce pečiva. Elektrolyticky leštěný – hladký, vyleštěný povrch omezuje přichytávání zbytků jídla a usnadňuje mytí, zároveň zlepšuje vzhled produktu při prezentaci. Malá výška – pouze 0,5 cm celkové výšky umožňuje pohodlné uložení roštu v nádobách a zařízeních bez zbytečného zvyšování úrovně pokrmů. Specifikace produktu Vnější rozměry: 32,5 x 26,5 cm – přizpůsobené standardu GN 1/2, umožňují snadné umístění v nádobách a gastronomických zařízeních. Výška: 0,5 cm – kompaktní konstrukce umožňuje maximálně využít pracovní plochu a prostor v troubě nebo v nádobě. Materiál: nerezová ocel 18/10 – odolný, hygienický a bezpečný materiál schválený pro kontakt s potravinami. Barva: nerezová ocel – klasický, neutrální vzhled, který ladí s většinou zařízení a uspořádání profesionálních kuchyní. Formát: GN 1/2 – kompatibilní s nádobami, troubami a chladicími skříněmi v tomto standardu. Využití v profesionální kuchyni Rošt je ideální na chladnutí pečiva, zdobení dortů, sušení a odkapávání produktů po mytí nebo glazování. Lze jej používat v troubách na pečení masa a zeleniny, což umožňuje volný průchod horkého vzduchu kolem pokrmu. V bufetech a chladicích vitrínách dobře poslouží jako stabilní základna pro prezentaci masa, sýrů, snacků nebo dezertů, zajišťující správnou cirkulaci vzduchu a estetickou prezentaci. Konstrukce a provedení Rošt je vyroben z hrubšího drátu o průměru 3 mm a zesíleného rámu z drátu 6 mm, což zajišťuje tuhost a odolnost proti deformacím i při větším zatížení. Spoje prutů jsou pečlivě zpracované a celý rošt je podroben elektrolytickému leštění, díky čemuž je povrch hladký, snadno omyvatelný a působí profesionálně. Nízká výška konstrukce umožňuje pohodlné zasouvání a vysouvání roštu z nádob nebo troub, a zároveň zajišťuje správný průtok vzduchu či odtok tekutin zpod produktů. Proč se vyplatí zvolit tento rošt Tento rošt GN 1/2 spojuje vysokou kvalitu zpracování, trvanlivost a plnou shodu s gastronomickým standardem, což z něj činí praktický nástroj v každé profesionální kuchyni. Odolná nerezová ocel 18/10, masivní konstrukce a hladké provedení se promítají do dlouhé životnosti, snadné údržby hygieny a estetické prezentace pokrmů. Volbou tohoto produktu získáte spolehlivý rošt, který se osvědčí jak při intenzivní práci v zázemí kuchyně, tak při elegantní prezentaci v přední části provozovny.

Dotaz na zboží

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. Přidat komentář