Nádoba GN 1/2 hloubka 15 cm z nerezové oceli | APS 81206 (mm)

Kompletní specifikace

GN nádoba 1/2 hloubka 15 cm z nerezové oceli APS 81206 GN nádoba 1/2 o hloubce 15 cm vyrobená z nerezové oceli je profesionální gastronomická nádoba určená ke skladování, servírování a přípravě pokrmů. Vyznačuje se robustní chromniklovou ocelí, elektrolyticky leštěným povrchem a rozměrovým standardem GN, díky čemuž je kompatibilní s bain-marie, chladicími vitrínami a konvektomaty. Nejdůležitější užitné vlastnosti Profesionální nerezová ocel – provedení z vysoce kvalitní chromniklové oceli zajišťuje odolnost proti korozi, intenzivnímu používání a častému mytí v gastronomických myčkách. Leštěný, hedvábný povrch – elektrolytické leštění usnadňuje udržování hygieny, omezuje přichytávání zbytků jídla a dodává nádobě elegantní vzhled, vhodný také pro prezentaci pokrmů. Standard GN 1/2 – shoda s gastronomickou normou GN 1/2 umožňuje volné použití v zařízeních a gastronomickém nábytku přizpůsobeném GN nádobám, což usnadňuje organizaci práce v kuchyni. Hloubka 15 cm a velká kapacita – zvýšená výška nádoby umožňuje skladování většího množství pokrmů, omáček, polévek či surovin, což se osvědčí v provozech s vysokou frekvencí výdeje jídel. – nádoba je vhodná pro skladování potravin v chladicích zařízeních, ohřívání v bain-marie, přípravu mise en place a prezentaci pokrmů na bufetech a výdejnách. Technické specifikace Vnější rozměry: 32,5 x 26,5 cm – standardní formát GN 1/2, vhodný pro většinu gastronomických zařízení přizpůsobených této velikosti. Výška: 15 cm – velká hloubka umožňující skladování značného množství produktů nebo tekutých pokrmů. Objem: 8,75 l – kapacita přizpůsobená práci v profesionálních kuchyních, bufetech a jídelnách, zajišťující optimální využití prostoru. Materiál: nerezová ocel – trvanlivý, hygienický a snadno čistitelný materiál, vhodný pro styk s potravinami. Barva: nerezová ocel – neutrální, klasické barevné provedení, ladící s vybavením kuchyně a výdejní zóny. Typ nádoby: GN 1/2 – shoda se systémem GastroNorm umožňující snadné kombinování s dalšími GN nádobami a příslušenstvím. Využití v gastronomii GN nádoba 1/2 o hloubce 15 cm se výborně hodí pro použití v restauracích, hotelech, jídelnách, cateringových firmách a samoobslužných provozech. Lze ji využít ke skladování předem připravených jídel, surovin na saláty, masa, škrobových příloh či polévek. Díky standardu GN ji lze umístit do bain-marie, ohřívacích a chladicích vitrín i konvektomatů, což usnadňuje udržení správné teploty pokrmů během výdeje. Konstrukce a provedení Nádoba je vyrobena z chromniklové nerezové oceli, což zaručuje vysokou odolnost vůči působení vlhkosti, vysokých teplot a mycích prostředků. Elektrolyticky leštěný povrch jí dodává hladké, hedvábné zakončení, které napomáhá udržení vysoké úrovně hygieny. Precizně tvarované okraje usnadňují umístění nádoby do vodicích lišt GN zařízení a zajišťují stabilní usazení, což je důležité při častém vyjímání a vkládání během práce. Proč se vyplatí zvolit tuto GN nádobu Tato GN nádoba 1/2 v sobě spojuje trvanlivost nerezové oceli, vysokou estetickou úroveň provedení a plnou shodu s gastronomickou normou, což z ní činí praktické řešení pro profesionální kuchyně. Velká hloubka a kapacita usnadňují organizaci práce a optimální využití prostoru v ohřívacích a chladicích zařízeních a hladký, leštěný povrch podporuje udržování nejvyšších hygienických standardů. Díky tomu je to volba, která se osvědčí jak v intenzivně využívaných kuchyních, tak i při elegantní prezentaci pokrmů na bufetech.

Dotaz na zboží

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. Přidat komentář