Nádoba GN 1/1 15 cm z polykarbonátu, 19 l | FORGAST FG06715 (mm)

Kompletní specifikace

Gastronomická nádoba GN 1/1, 15 cm z polykarbonátu, 19 l FORGAST FG06715 Gastronomická nádoba GN 1/1 z polykarbonátu o hloubce 15 cm je profesionální gastro nádoba určená pro skladování, prezentaci a transport potravin. Je vyrobena z odolného, průhledného plastu, který umožňuje rychlou kontrolu obsahu a dobře se osvědčuje jak v chladicích zařízeních, tak i ve výdejních a prezentačních vitrínách v gastronomických provozech a cateringových firmách. Nejdůležitější užitné vlastnosti Univerzální rozměr GN 1/1 – standard gastronorm umožňuje snadné přizpůsobení nádoby chladicím skříním, bain-mariím, regálům a skladovacím systémům používaným v gastronomii. Hloubka 15 cm a objem 19 l – velký objem umožňuje skladování větších porcí jídel, surovin nebo polotovarů, což usnadňuje organizaci práce v kuchyni. Průhledný polykarbonát – umožňuje okamžitou identifikaci obsahu bez nutnosti otevírání, což šetří čas a omezuje frekvenci kontaktu potravin s okolím. Odolnost vůči nízkým a vysokým teplotám – možnost používání v širokém rozsahu teplot znamená, že je nádoba vhodná jak pro chlazení, tak pro skladování teplých pokrmů mimo přímý zdroj ohřevu. Vysoká mechanická odolnost – polykarbonát se vyznačuje velkou odolností proti nárazům a poškození, díky čemuž je nádoba vhodná pro intenzivní, každodenní používání v profesionální kuchyni. Hygieničnost materiálu – materiál neabsorbuje pachy ani tekutiny, což usnadňuje udržování nádoby v čistotě a zabraňuje přenosu aromat mezi různými produkty. Možnost doplnění víkem – volitelné víko dodatečně chrání potraviny před vysycháním a znečištěním a zároveň usnadňuje stohování nádob. Technická specifikace Typ nádoby: GN 1/1 – standardní formát gastronorm umožňující všestranné použití v gastronomických zařízeních. Hloubka: 15 cm – optimální výška pro skladování většího množství produktů při zachování pohodlného přístupu. Objem: 19 l – umožňuje skladování větších porcí jídel, omáček, salátů nebo surovin. Rozměry: 53 x 32,5 cm – klasické rozměry GN 1/1 přizpůsobené chladicím skříním, vitrínám a gastronomickým zařízením. Materiál: polykarbonát – odolný, nárazuvzdorný plast schválený pro styk s potravinami. Barva: průhledná – usnadňuje kontrolu stavu a množství skladovaných produktů bez sundávání víka. Rozsah provozních teplot: od -40 °C do +99 °C – umožňuje použití nádoby v chladírnách, lednicích a salátových vitrínách i pro servírování teplých pokrmů. Využití v gastronomii a cateringu Nádoba GN 1/1, 15 cm z polykarbonátu se osvědčí v restauracích, barech, hotelech, jídelnách, cateringových firmách i ve velkokapacitním stravování. Výborně se hodí ke skladování salátů, příloh k hlavním jídlům, čerstvé zeleniny a ovoce, stejně jako omáček a polotovarů. Díky standardu GN ji lze bez problémů kombinovat s dalšími nádobami v bain-mariích, bufetových a chladicích vitrínách, což usnadňuje estetické a funkční uspořádání výdejního místa. Díky odolnosti vůči nízkým teplotám lze nádobu používat ke skladování potravin v chladírnách a lednicích a průhledné stěny urychlují nalezení potřebných surovin. Je to důležité zejména na místech s vysokou frekvencí provozu, kde záleží na čase a ergonomii práce. Konstrukce a vlastnosti materiálu Korpus nádoby je vyroben celý z vysoce kvalitního polykarbonátu, který se vyznačuje velkou tuhostí a odolností proti mechanickému poškození. Díky tomu si nádoba zachovává svůj tvar i při častém přenášení a při plném zatížení potravinami. Hladké vnitřní povrchy usnadňují mytí a omezují hromadění zbytků jídel. Průhledný materiál umožňuje kontrolovat množství a stav potravin bez nutnosti otevírání nádoby, což je obzvláště užitečné v chladírnách a skladovacích regálech. Polykarbonát neabsorbuje pachy ani tekutiny, takže po umytí je nádoba připravena k opětovnému použití s jinými produkty bez rizika přenosu aromat. Komfort používání a organizace práce Standardní rozměry GN 1/1 umožňují snadné kombinování nádoby s ostatním kuchyňským a bufetovým vybavením. Možnost dokoupení přizpůsobeného víka usnadňuje skladování potravin v chladicích podmínkách a zároveň je chrání během transportu. Nádobu lze stohovat, což umožňuje šetřit místo v chladírnách a skladech. Vhodně zvolená hloubka 15 cm a objem 19 l činí tento model univerzálním řešením pro skladování jak menších porcí, tak většího množství pokrmů. Jedná se o praktický pracovní nástroj, který pomáhá udržovat pořádek v zázemí kuchyně a zefektivňuje proces přípravy a výdeje jídel. Proč se vyplatí zvolit tuto nádobu Nádoba GN 1/1, 15 cm z polykarbonátu FORGAST FG06715 je solidní a funkční řešení pro profesionální gastronomii. Kombinuje vysokou odolnost, pohodlné používání a estetickou prezentaci pokrmů. Standard gastronorm, velký objem, odolnost vůči širokému rozsahu teplot a průhledný, hygienický materiál z ní dělají investici, která zlepšuje organizaci práce v kuchyni, pomáhá udržovat pořádek a zajišťuje bezpečné skladování potravin.

Dotaz na zboží

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. Přidat komentář