Indukční sporák PINM8FE7 2zónový s podstavcem, Mosaico 74,| TECNOINOX 716117 (mm)

Kompletní specifikace

O značce Tecnoinox Tecnoinox je italský výrobce profesionálního kuchyňského vybavení pro gastronomii, který od roku 1984 dodává robustní a spolehlivá zařízení do restaurací, hotelů, barů, jídelen a dalších provozů HoReCa. Značka Tecnoinox se specializuje na komplexní řešení pro profesionální kuchyně – od modulárních varných bloků přes tepelná zařízení až po konvektomaty, salamandry a doplňkové vybavení pracovních stanovišť. Filozofie společnosti Tecnoinox je založena na vytváření výkonných, odolných a snadno ovladatelných řešení, která odpovídají každodenním potřebám šéfkuchařů, provozovatelů restaurací a profesionálů z gastronomického oboru. Zařízení této značky jsou navrhována s ohledem na intenzivní provoz, ergonomii práce a maximální využití prostoru v kuchyni. Volbou Tecnoinox investujete do zařízení, na které se lze každý den spolehnout a které spojuje italskou kvalitu zpracování s praktickým přístupem ke gastronomii. Řada Mosaico Řada Mosaico (dostupná ve verzích s hloubkou 90 a 74 cm) představuje inovativní koncept kompaktního centrálního ostrůvku. Spojuje profesionální výkon s flexibilitou a konkurenceschopností typickou pro modulární kuchyně. Inovativní konstrukce poskytuje plnou svobodu při individuální konfiguraci pracovního prostoru a umožňuje optimální využití každého centimetru plochy bez jakýchkoli kompromisů z hlediska funkčnosti nebo provozních parametrů. To umožňuje proměnit omezený prostor v jedinečné přednosti profesionální kuchyně. Pracovní desky, boční panely, dveře a ovládací panely zařízení z řady Mosaico byly vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, zvolené pro její mimořádnou odolnost a odolnost proti korozi. Použití materiálů nejvyšší třídy s vhodně zvolenou tloušťkou zaručuje šéfkuchařům pevnost, dlouhou životnost a stabilitu parametrů i při nejnáročnějších kulinářských úkolech. Při návrhu řady Mosaico kladla značka Tecnoinox zvláštní důraz na bezpečnost používání. Všechna zařízení z této série mají certifikaci CE a plynové modely navíc splňují přísné normy německé certifikační organizace DVGW. To zajišťuje plnou shodu s nejnáročnějšími evropskými normami a poskytuje personálu záruku bezpečného a komfortního pracovního prostředí. Indukční sporák PINM8FE7 se 2 zónami s podstavcem, Mosaico 74, TECNOINOX 716117 Jedná se o profesionální volně stojící indukční sporák určený pro náročné gastronomické provozy. Model je vybaven dvěma nezávislými varnými zónami, praktickým otevřeným podstavcem a kompaktní konstrukcí z řady Mosaico 74, díky čemuž se zařízení skvěle hodí do restaurací, hotelových kuchyní, barů a dalších provozů, kde je důležité rychlé vaření, ergonomie práce a rozumné využití dostupného prostoru. Nejdůležitější vlastnosti Dvě nezávislé indukční zóny – umožňují současně provádět různé procesy vaření a samostatně regulovat intenzitu práce každého stanoviště. Otevřený podstavec – usnadňuje organizaci prostoru pod zařízením a zajišťuje pohodlný přístup při každodenní obsluze i udržování pořádku. Kompaktní hloubka – pomáhá lépe využít pracovní prostor, zejména v kuchyních s kompaktnějším uspořádáním. Keramický povrch integrovaný s pracovní deskou – hladké provedení usnadňuje rychlé čištění a omezuje usazování nečistot na těžko přístupných místech. Detekce nádobí – systém spouští ohřev po rozpoznání vhodné nádoby, což podporuje úsporný a bezpečný provoz. Ochrana proti přehřátí a ukazatel zbytkového tepla – tato řešení zvyšují bezpečnost personálu při intenzivní práci v kuchyni. Nastavitelné nožičky – umožňují stabilní umístění zařízení i na nerovné podlaze. Technická specifikace Stav: nový – zařízení je zcela nové z výroby a připravené k nasazení do profesionálního provozu. Řada zařízení: Mosaico 74 – série navržená s ohledem na funkční a kompaktní kuchyňská stanoviště. Počet varných zón: 2 – dvě nezávislé varné plochy zvyšují flexibilitu práce. Výkon ploten: 2 x 3,5 kW – každá zóna nabízí výkon vhodný pro rychlý ohřev a efektivní vaření. Celkový výkon: 7 kW – parametr přizpůsobený intenzivnímu používání v gastronomii. Trouba: ne – model byl navržen výhradně pro práci na indukční desce. Napětí: 400V 3N~ / 400V 3~ – zařízení vyžaduje třífázové napájení typické pro profesionální kuchyně. Frekvence: 50/60 Hz – umožňuje spolupráci se standardními instalacemi používanými v gastronomických provozech. Stupeň krytí: IPX4 – konstrukce přizpůsobená podmínkám provozu v kuchyňském zázemí. Celkové rozměry: 80 x 45 x 90 cm – kompaktní formát usnadňuje umístění zařízení v omezeném prostoru. Rozměry balení: 84 x 52 x 115 cm – důležitá informace při plánování přepravy a vynášení zařízení. Čistá hmotnost: 49,7 kg – vlastní hmotnost zajišťující stabilitu při každodenním používání. Hrubá hmotnost: 62,2 kg – parametr důležitý z hlediska dodávky a vykládky. Výkon a použití Model PINM8FE7 byl vytvořen pro profesionální kuchyně, které potřebují rychlý, opakovatelný a pohodlný zdroj tepla. Indukční technologie umožňuje rychlé dosažení nastavené teploty, což se promítá do lepšího tempa přípravy pokrmů a větší kontroly nad procesem tepelné úpravy. Dvě varné zóny umožňují paralelně realizovat několik úkolů, proto se zařízení výborně uplatní jak v kuchyni à la carte, tak v provozech pracujících pod vysokým časovým tlakem. Pevná konstrukce Zařízení je vyrobeno z odolné nerezové oceli AISI 304, ceněné v gastronomii pro svou odolnost proti korozi a snadnou údržbu čistoty. Pracovní deska byla spojena s keramickým povrchem způsobem, který omezuje vznik spár, což podporuje hygienu a zkracuje čas potřebný na vyčištění stanoviště po skončení práce. Otevřený podstavec navíc zvyšuje funkčnost zařízení a usnadňuje organizaci prostoru kolem sporáku. Bezpečnost a pohodlí obsluhy Nezávislé ovládání varných zón umožňuje přesně přizpůsobit výkon konkrétní nádobě a připravovanému pokrmu. Funkce rozpoznávání nádob podporuje efektivní využití energie a omezuje náhodné spuštění zóny bez hrnce nebo pánve. Další výhodou je ochrana proti přehřátí a ukazatel zbytkového tepla, které zvyšují komfort a bezpečnost práce personálu při intenzivním provozu. Proč si vybrat tento model Indukční sporák PINM8FE7 spojuje profesionální výkon, kompaktní rozměry a odolné provedení, a proto představuje velmi dobrou volbu pro moderní gastronomické kuchyně. Dvě výkonné varné zóny, praktický otevřený podstavec, robustní nerezová ocel AISI 304 a řešení podporující bezpečnost a hygienu činí z tohoto modelu zařízení připravené na každodenní intenzivní provoz. Jde o zařízení pro provozy, které očekávají spolehlivost, úsporu místa a vysoký komfort obsluhy.

Dotaz na zboží

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. Přidat komentář