Hliníkový plech GN 1/1, perforovaný, potažený silikonem, 53x32,5x1 cm | APS 88285 (mm)

Kompletní specifikace

Hliníkový plech GN 1/1, perforovaný se silikonovým povrchem, 53x32,5x1 cm APS 88285 Jedná se o profesionální plech na pečení určený pro gastronomické využití a intenzivní práci v kuchyni. Je vyroben z hliníku, vybaven perforovaným povrchem a silikonovou vrstvou, což podporuje rovnoměrné pečení a pohodlné používání. Hodí se pro pečení pečiva, cukrářských výrobků i dalších produktů vyžadujících dobrou cirkulaci horkého vzduchu. Nejdůležitější vlastnosti Perforovaný povrch – otvory o průměru 3 mm podporují proudění tepla, což pomáhá dosáhnout rovnoměrnějšího výsledku pečení. Silikonový povrch – usnadňuje práci s těstem i hotovým pečivem a zároveň zvyšuje komfort každodenního používání plechu. Hliníková konstrukce – lehká, a zároveň praktická pro profesionální použití, dobře se osvědčuje při častém vkládání do trouby a vyjímání z ní. Formát GN 1/1 – gastronomický standard usnadňuje přizpůsobení plechu kompatibilním zařízením a organizaci práce v kuchyni. Odolnost vůči vysokým teplotám – možnost použití do 240 °C umožňuje široké využití při pekařských a cukrářských aplikacích. Specifikace produktu Typ produktu: plech na pečení – určený pro přípravu pečených výrobků v gastronomických pecích a troubách odpovídajících standardu GN. Rozměry: 53 x 32,5 cm – velikost odpovídá standardu GN 1/1, často používanému v profesionální gastronomii. Výška: 1 cm – nízký okraj usnadňuje pohodlné ukládání a snímání pečených výrobků. Celkové rozměry: 53 x 32,5 x 1 cm – kompaktní forma umožňuje pohodlné používání i skladování. Materiál: hliník, silikon – spojení lehkého kovu a funkční vrstvy zvyšuje pohodlí při práci. Barva: červená – výrazné provedení usnadňuje rychlou identifikaci příslušenství v kuchyni. Standard GN: GN 1/1 – formát kompatibilní s mnoha zařízeními používanými v gastronomii. Využití v profesionální kuchyni Plech byl navržen s ohledem na použití, kde je důležitá opakovatelnost výsledků a efektivní organizace práce. Díky perforaci je zvláště vhodný pro pečení produktů, které vyžadují lepší odvod vlhkosti a správné dopečení zespodu. Lze jej používat na pečivo, kynuté výrobky, sušenky, pekařské polotovary i další výrobky připravované v konvekčních a gastronomických pecích. Konstrukce a provedení Tento model je vyroben z hliníku o tloušťce 1,5 mm, což představuje praktické spojení odolnosti a pohodlného používání. Perforace o průměru 3 mm je rovnoměrně rozložena po povrchu, aby podporovala efektivní cirkulaci horkého vzduchu během pečení. Dodatečná silikonová vrstva zlepšuje funkčnost plechu a umožňuje jeho použití při teplotách do 240 °C. Nízká výška zajišťuje, že je výrobek pohodlný pro každodenní používání a snadno zapadne do standardního kuchyňského vybavení. Proč zvolit tento model Jedná se o praktický gastronomický plech pro ty, kteří očekávají pohodlnou obsluhu, solidní zpracování a kompatibilitu se standardem GN 1/1. Perforovaný povrch, hliníková konstrukce a silikonový povrch z něj činí funkční nástroj pro každodenní pečení. Pokud hledáte řešení, které podporuje rovnoměrné pečení a dobře se osvědčuje v profesionálním kuchyňském prostředí, tento model bude správnou volbou.

Dotaz na zboží

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. Přidat komentář