Hladké vakuové sáčky 35x25 cm - 100 kusů | FORGAST FG03411 (mm)

Kompletní specifikace

Pytle vyrobeno z filmu tloušťky 90 mikronůóurčené pro praní a balení v modifikované atmosféře (směs potravinářských plynů). Vysoká hustota fólie zaručuje pevnost sáčku za všech podmínek. Rozměry 35x25 cm. Balení po 100 kusech.   Sáčky vyrobené z vícevrstvé fólie: PA/PE, polyamid/polyethylen o tloušťce 90 μm (mikronůós). Polyethylen je určen pro styk s potravinami. Polyamidová vrstva zaručuje vysokou odolnost. Výrobní materiály chrání výrobek před poškozením a prodlužují jeho trvanlivost. Lze použít v rozmezí od -20 do 95 stupňů C, s maximální teplotou 95 stupňů C po dobu 30 minut. Teplotní rozsah těsnění 115-160 stupňů C.      Sáčky určené pro balení prós a:     • chladírenské sklady     • skladování v mrazničce     • nízkoteplotní vaření Sous Vide – do 70°C. Při vaření při vyšších teplotách se doporučuje prób.     Kyslík je zodpovědný za kažení potravin během skladování a změny chuti, růst plísní, vysychání a oxidaci vitamínů. Snížením množství vzduchu v uzavřeném plastovém sáčku na minimum je možné zachovat čerstvost, vůni, konzistenci, nutriční hodnotu a mikrobiologickou nezávadnost po dlouhou dobu skladování. Primární obal je nejlepším způsobem ochrany potravin s různou konzistencí, čerstvých nebo připravených ke konzumaci.  Pomocí této metody je možné skladovat syrové maso, uzeniny, syrové a uzené ryby, sýry, ovoce, zeleninu, hotová jídla, polévky a omáčky a pasterizovat je. Díky speciálně zvolené tloušťce a druhu obou materiálů, které tvoří vrstvy sáčku, je možné sáčky kromě skladování používat i pro nízkoteplotní vaření v páře i ve vodě. Tato metoda umožňuje bezpečné balení, marinování,  tepelnou úpravu a následné skladování hotového pokrmu bez nutnosti vyjmutí ze sáčku. Metoda Sous Vide je moderní způsob přípravy pokrmů, který používají nejlepší šéfkuchaři. Díky svým vlastnostem a způsobu výroby lze síťové sáčky použít v jakémkoli typu balicího stroje.   Hladké sáčky lze použít pouze pro komorové balicí stroje.     Pozor: Sáčky se prodávají v balení po 100 kusech. Cena za balení po 100 kusech.

Dotaz na zboží

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. Přidat komentář