Gyros (kebab) sklokeramický, 25 kg, 3 topné zóny, 3,6 kW, 230 V | ROLLER GRILL GR 60 V (mm)

Kompletní specifikace

Gyros (kebab) sklokeramický, 25 kg, 3 topné zóny, 3.6 kW, 230 V ROLLER GRILL GR 60 V Profesionální vertikální gril na kebab, gyros a podobné masné výrobky, určený pro intenzivní provoz v gastronomii. Zařízení využívá sklokeramický topný systém, umožňuje zpracování náplně až do 25 kg a provoz ve 3 topných zónách, díky čemuž se osvědčí v kebab barech, food truckech i provozovnách se střední a vysokou návštěvností. Nejdůležitější vlastnosti Sklokeramický topný povrch – zajišťuje rychlé nahřátí a rovnoměrné předávání tepla a zároveň usnadňuje udržování zařízení v čistotě. 3 topné zóny – umožňují lepší přizpůsobení intenzity opékání velikosti porce masa a aktuální poptávce. Náplň až do 25 kg – umožňuje připravit větší blok masa, což je zvláště praktické v provozech fungujících ve špičce. Pohon umístěný dole – stabilizuje chod vertikálního rožně a přispívá k pohodlné každodenní obsluze. Profesionální určení – konstrukce byla přizpůsobena komerčnímu využití, kde je důležitá konzistentnost pečení a komfort při používání. Technická specifikace Stav: nový – zcela nové zařízení, připravené k uvedení do gastronomického provozu. Umístění motoru: dole – pohon se nachází ve spodní části konstrukce, což podporuje stabilní otáčení jehly. Druh napájení: elektrické – řešení vhodné pro provozovny využívající tepelná zařízení bez plynové instalace. Počet topných zón: 3 ks – tři zóny ohřevu umožňují lepší kontrolu procesu pečení masa. Délka jehly: 60 cm – přizpůsobena pro přípravu větších porcí masa ve formě vertikálního válce. Jednorázová náplň: až 25 kg – kapacita vhodná pro provozy se zvýšenou poptávkou. Výkon: 5.4 kW – vysoký tepelný výkon podporuje rychlé dosažení provozní teploty. Napájení: 230 V – parametry připojení je třeba ověřit s instalací v místě používání. Rozměry (d; š; v): 58 x 66 x 85.5 cm – rozměry zařízení usnadňují jeho umístění v zázemí nebo na pracovním stanovišti. Hmotnost: 31 kg – hmotnost zajišťuje dobrou stabilitu během provozu i každodenní obsluhy. Využití v gastronomii Tento model byl navržen s ohledem na provozovny, které pravidelně servírují kebab, gyros nebo maso odkrajující se přímo z vertikálního rožně. Díky odpovídající kapacitě a topnému výkonu se dobře uplatní jak v provozech rychlého občerstvení, tak v restauracích specializujících se na blízkovýchodní kuchyni. Jde o řešení pro uživatele, kteří očekávají plynulý provoz během dne a možnost připravovat maso opakovaně stejným způsobem. Konstrukce a provedení Zařízení má vertikální konstrukci uzpůsobenou k opékání masa na jehle o délce 60 cm. Spodní umístění motoru podporuje správné otáčení rožně a 3 topné zóny umožňují účinné dopékání vnější vrstvy masa. Použití sklokeramiky má vliv nejen na efektivitu ohřevu, ale také na snadnější čištění pracovních ploch, což má v každodenním gastronomickém provozu velký význam. Proč si vybrat ROLLER GRILL GR 60 V je profesionální gril na kebab pro provozovny, které potřebují výkonné, objemné a snadno obslužné zařízení. Kombinuje praktickou kapacitu až 25 kg, 3 topné zóny a sklokeramickou technologii ohřevu, což se promítá do efektivního provozu a dobrých výsledků pečení. Je to solidní volba pro gastronomii zaměřenou na kvalitu podávaného masa a spolehlivost při každodenním používání.

Dotaz na zboží

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. Přidat komentář