Gastronomický elektrický sporák PCM4FE7 Mosaico 74, na otevřeném podstavci 1 čtvercová plotna 22x22 cm | TECNOINOX 716111 (mm)

Kompletní specifikace

O značce Tecnoinox Tecnoinox je italský výrobce profesionálního kuchyňského vybavení pro gastronomii, který od roku 1984 dodává robustní a spolehlivá zařízení do restaurací, hotelů, barů, jídelen a dalších provozů HoReCa. Značka Tecnoinox se specializuje na komplexní řešení pro profesionální kuchyně – od modulárních kuchyňských sestav přes tepelná zařízení až po konvektomaty, salamandry a doplňkové vybavení pracovních stanovišť. Filozofie Tecnoinox je založena na vytváření výkonných, odolných a snadno ovladatelných řešení, která odpovídají každodenním potřebám šéfkuchařů, restauratérů a profesionálů z gastronomického oboru. Zařízení této značky jsou navrhována s ohledem na intenzivní provoz, ergonomii práce a maximální využití prostoru v kuchyni. Výběrem značky Tecnoinox investujete do zařízení, na které se lze každý den spolehnout a které spojuje italskou kvalitu zpracování s praktickým přístupem ke gastronomii. Řada Mosaico Řada Mosaico (dostupná ve verzích s hloubkou 90 a 74 cm) představuje inovativní koncept kompaktního centrálního ostrova. Spojuje profesionální výkon s flexibilitou a konkurenceschopností typickou pro modulární kuchyně. Inovativní konstrukce poskytuje naprostou volnost při individuálním uspořádání pracovního prostoru a umožňuje optimální využití každého centimetru plochy bez jakýchkoli kompromisů v oblasti funkčnosti nebo pracovních parametrů. Díky tomu lze prostorová omezení proměnit v jedinečné přednosti profesionální kuchyně. Pracovní desky, boční panely, dveře a ovládací panely zařízení z řady Mosaico jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, zvolené pro její mimořádnou pevnost a odolnost proti korozi. Použití prvotřídních materiálů s vhodně zvolenou tloušťkou zaručuje šéfkuchařům robustnost, dlouhou životnost a stabilitu parametrů i při těch nejnáročnějších kulinářských úkolech. Při návrhu řady Mosaico kladla značka Tecnoinox zvláštní důraz na bezpečnost používání. Všechna zařízení z této série mají certifikaci CE a plynové modely navíc splňují přísné normy německé certifikační organizace DVGW. To zajišťuje plný soulad s nejnáročnějšími evropskými normami a poskytuje personálu záruku bezpečného a komfortního pracovního prostředí. Elektrický gastronomický sporák PCM4FE7 Mosaico 74, na otevřeném podstavci, 1 čtvercová plotýnka 22x22 cm, TECNOINOX 716111 Jedná se o profesionální elektrický sporák určený pro každodenní práci v gastronomických provozech, kde je důležitý kompaktní formát a spolehlivý zdroj tepla. Zařízení je vybaveno jednou čtvercovou varnou plotýnkou o rozměrech 22x22 cm, litinovou pracovní deskou a otevřeným podstavcem usnadňujícím organizaci pracoviště. Model se osvědčí v restauracích, barech, cateringových provozech, pomocných kuchyních i všude tam, kde je potřeba další místo pro vaření nebo ohřev. Nejdůležitější vlastnosti Kompaktní konstrukce – malá šířka zařízení usnadňuje jeho začlenění do technologické sestavy nebo využití jako samostatného pracovního stanoviště. Jedna varná plotýnka 22x22 cm – praktické řešení pro práci s jedním hrncem nebo rendlíkem, když je důležitá úspora místa. Litinová plotna – odolný materiál dobře akumuluje teplo a rovnoměrně je předává nádobě, což přispívá ke stabilnímu provozu. Výkon 2,6 kW – vhodný pro profesionální použití a umožňuje efektivní plnění každodenních kuchyňských úkolů. Šestistupňová regulace ohřevu – umožňuje pohodlně přizpůsobit intenzitu provozu druhu připravovaného pokrmu. Otevřený podstavec – poskytuje dodatečný prostor pro potřebné nádoby a příslušenství, čímž zlepšuje organizaci pracoviště. Nerezová ocel AISI 304 – zvyšuje odolnost proti korozi, intenzivnímu používání a častému čištění. Kontrolka provozu – umožňuje rychle zkontrolovat stav zařízení během práce personálu. Omezovač teploty – podporuje bezpečný provoz a pomáhá udržet kontrolu nad chodem zařízení. Technická specifikace Stav: nový – zařízení je zcela nové a připravené k nasazení v profesionální kuchyni. Druh napájení: elektrické – model určený pro provozy využívající elektrickou instalaci. Řada zařízení: Mosaico 74 – série vytvořená s ohledem na funkční a kompaktní gastronomická řešení. Výkon plotýnek: 1x2,6 kW – parametry jedné varné zóny pro každodenní použití. Rozměry plotýnky: 22x22 cm – formát vhodný pro bodové vaření a ohřev. Počet plotýnek: 1 ks – zařízení určené pro obsluhu jednoho varného stanoviště. Celkový výkon: 2,6 kW – zajišťuje efektivní provoz při intenzivní práci. Celkové rozměry (d.; š.; v.): 40x45x90 cm – kompaktní provedení usnadňující umístění v menších a středních kuchyních. Napájení: 230 V – standardní napětí vhodné pro mnoho profesionálních instalací. Trouba: ne – model plní funkci varné plotny bez pečicí komory. Čistá hmotnost: 21,5 kg – hmotnost samotného zařízení. Hrubá hmotnost: 29,5 kg – hmotnost výrobku včetně přepravního obalu. Praktické využití v gastronomii Model PCM4FE7 byl navržen pro provozy, které potřebují samostatnou jednoduchou varnou zónu bez zabírání velké pracovní plochy. Může plnit funkci doplňkového modulu ve větší kuchyňské sestavě nebo pracovat jako samostatné stanoviště pro přípravu omáček, ohřev pokrmů, vaření příloh či tepelnou úpravu jídel připravovaných průběžně. Je to dobré řešení tam, kde má flexibilita organizace práce velký význam. Odolná konstrukce a pohodlí při používání Zařízení bylo vyrobeno z materiálů určených pro intenzivní provoz v gastronomii. Plášť z nerezové oceli AISI 304 dobře odolává vlhkosti, vysokým teplotám a častému čištění, zatímco litinová pracovní plotna zajišťuje stabilní pracovní podmínky a vysokou odolnost proti mechanickému zatížení. Otevřený podstavec zvyšuje funkčnost celé konstrukce a poskytuje snadný přístup k nejpotřebnějším nádobám a příslušenství používaným při vaření. Kontrola ohřevu a bezpečnost práce Šestistupňová regulace umožňuje přesně zvolit úroveň zahřívání podle konkrétní fáze přípravy pokrmu. Díky tomu je zařízení vhodné jak pro šetrné udržování teploty, tak pro intenzivnější tepelnou úpravu. Signalizační kontrolka zjednodušuje kontrolu provozu, zatímco omezovač teploty podporuje bezpečné používání v dynamickém prostředí profesionální kuchyně. Proč si vybrat tento model Elektrický gastronomický sporák Tecnoinox PCM4FE7 Mosaico 74 je promyšlené řešení pro uživatele, kteří očekávají odolnost, úsporu místa a pohodlnou obsluhu. Kombinuje kompaktní rozměry s robustní konstrukcí, praktickým otevřeným podstavcem a výkonnou varnou plotýnkou, a proto se úspěšně uplatní v různých typech gastronomických provozů. Je to dobrá volba pro profesionály, kteří chtějí rozšířit své pracoviště o spolehlivé zařízení přizpůsobené každodenním výzvám profesionální kuchyně.

Dotaz na zboží

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. Přidat komentář