Gastronomická indukční stolička s vysokým výkonem, 8 kW, 400 V | ROLLER GRILL ELR 8 XLI (mm)

Kompletní specifikace

Gastronomický indukční sporák vysokého výkonu, 8 kW, 400 V ROLLER GRILL ELR 8 XLI Jedná se o profesionální indukční sporák určený pro intenzivní provoz v gastronomických kuchyních. Nabízí vysoký výkon 8 kW, velkou pracovní plochu a robustní konstrukci z nerezové oceli. Osvědčí se všude tam, kde je potřeba rychlý a stabilní ohřev velkých hrnců, mimo jiné v restauracích, hotelích, jídelnách a kuchyních hromadného stravování. Nejdůležitější vlastnosti Vysoký topný výkon – zařízení umožňuje dynamický ohřev velkých objemů pokrmů, což usnadňuje přípravu vývarů, polévek, omáček a jídel vařených ve velkých nádobách. Indukční technologie – zajišťuje rychlý přenos energie do nádoby, lepší kontrolu nad procesem vaření a omezení tepelných ztrát do okolí. Velká pracovní plocha – pracovní zóna je přizpůsobena pro použití s velkými hrnci, což zvyšuje komfort používání v profesionální kuchyni. Regulace výkonu – několik úrovní nastavení umožňuje přizpůsobit intenzitu ohřevu konkrétnímu úkolu, od udržování teploty až po intenzivní vaření. Detekce nádobí – zařízení rozpozná přítomnost hrnce, což podporuje bezpečný provoz a pomáhá omezit zbytečnou spotřebu energie. Odolná konstrukce – nerezový plášť a vysoké nohy zajišťují stabilitu, odolnost vůči podmínkám gastronomického provozu a snazší udržování čistoty kolem pracoviště. Technická specifikace Stav: nový – zcela nové zařízení připravené k profesionálnímu použití. Druh napájení: elektrické – řešení vhodné pro moderní kuchyně zaměřené na komfort obsluhy a čistší pracovní prostředí. Napájení: 400 V – přizpůsobeno třífázové instalaci používané v gastronomických provozech. Výkon: 8 kW – vysoká účinnost umožňující efektivní vaření ve velkých nádobách. Rozměry: 60 x 60 x 45 cm – kompaktní pracovní základna při zachování dostatečného prostoru pro velké hrnce. Konstrukce: nerezová ocel, vysoké nohy – odolné provedení vytvořené s ohledem na každodenní používání v gastronomii. Rozměry pracovní plochy: 400 x 400 mm – velká pracovní plocha zlepšující stabilitu nádoby během vaření. Maximální průměr hrnců: do 40 cm – zařízení je vhodné pro větší nádoby používané v profesionální kuchyni. Energetická účinnost: >95% – vysoká efektivita znamená menší ztráty energie a rychlejší tepelnou úpravu. Regulace výkonu: 12 pracovních úrovní – přesné nastavení provozních parametrů podle typu připravovaného pokrmu. Čistá hmotnost: 25 kg – stabilní konstrukce usnadňující bezpečné používání na intenzivně využívaném pracovišti. Využití v profesionální kuchyni Tento model byl navržen pro provoz v místech, kde záleží na rychlosti, opakovatelnosti a bezpečnosti. Skvěle se hodí pro vaření velkých porcí polévek, bujónů, omáček, těstovin a jídel připravovaných v objemných hrncích. Díky vysokému výkonu a rychlému nahřívání může plnit roli výkonného pracovního stanoviště v restauracích, hotelových kuchyních i cateringovém zázemí. Konstrukce a komfort používání Plášť je vyroben z nerezové oceli, což podporuje udržování hygieny a dobře se osvědčuje v náročných gastronomických podmínkách. Vysoké nohy zlepšují stabilitu zařízení a usnadňují udržování pořádku kolem pracoviště. Velká pracovní plocha umožňuje pohodlné umístění větších hrnců a ovládací panel umožňuje rychle přizpůsobit výkon ohřevu aktuálním výrobním potřebám. Proč si vybrat tento model ROLLER GRILL ELR 8 XLI je řešení pro profesionály, kteří potřebují výkonný, odolný a snadno ovladatelný indukční sporák. Spojuje vysoký výkon s přesností provozu, zajišťuje komfort práce s velkými nádobami a pomáhá vytvořit efektivnější varné stanoviště. Je to dobrá volba pro provozy, které očekávají spolehlivost, úsporu energie a robustní konstrukci přizpůsobenou každodennímu používání.

Dotaz na zboží

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. Přidat komentář